Ar Turkijos įdaru yra esminė jūsų Padėkos dienos patiekalio dalis? Daugelio iš mūsų šventinė vakarienė nebūtų baigta be šio tradicinio patiekalo. Bet įdaras ne visada yra geriausias dietų pasirinkimas. Jei bandysite numesti svorį, atlikite mažai kalorijų kalakutienos įdarus, kad jūsų svorio mažėjimo planas būtų tęsiamas per atostogas.
Kalorijos įdaru
Vienoje porcijoje yra apie 120-140 kalorijų.
"Pepperidge Farm" ir "Stove Top" prekės ženkluose yra panašių ingredientų ir panašių mitybos profilių. Bet vienas kalakutienos įdarymo patiekalas yra tik pusė puodelio. Daugelis iš mūsų naudoja daugiau nei vieną patiekalų ant mūsų plokštelių. Be to, mes dažniausiai krauname didžiulę padažo patiekalą viršuje.
Mityba įvairiuose įdaruose
Štai kaip lygina skirtingų tipų įdarų mitybą:
- Remiantis USDA duomenimis, paruoštos duonos įdarymo vienos puodelio paruošimas aprūpina 390 kalorijomis, 5 g baltymų, 38 g angliavandenių, 2 g pluošto, 4 g cukraus, 134 g natrio ir 27 g bendro riebalų .
- Remiantis USDA duomenimis, paruošta kukurūzų kepta kepta kepta viena puodelio paruošta 358 kalorijų, 6 g baltymų, 44 g angliavandenių, 6 g skaidulų, 0 g cukraus, 124 g natrio ir 17 g viso riebalų .
- Pasak gamintojo, " Pepperidge" ūkių žolių skonio įdarymo 3/4 puodelio patiekalas suteikia 160 kalorijų, 1,5 g riebalų, 33 g angliavandenių, 1 g pluošto, 3 g cukraus ir 600 miligramų natrio.
- Pasak gamintojo, viename porcijoje (28 gramai) " Stove Top Savory Herb Stuffing" yra 150 kalorijų, 1 gramas riebalų, 21 gramas angliavandenių, 4 gramai baltymų, 450 miligramų natrio ir 2 gramai cukraus.
Įdaryti porcijas
Dekoravimas yra ne blogiausias patiekalas Padėkos stalui, bet tai nėra ir sveikiausias maistas.
Nors kaloringumo informacija apie kai kurias prekės ženklų rūšis yra ne blogai, tačiau iš tikrųjų mūsų plokštė yra visiškai kitokia. Jūsų įdarymo ir padažo dalis gali sudaryti iki kelių šimtų kalorijų. Be to, įdaroje yra keletas maistinių medžiagų ir yra daug natrio.
Kaip padaryti mažos kalorijos Turkijos įdaru
Jei užpiliate namuose, kalorijų, riebalų ir natrio kiekis priklausys tik nuo jūsų vartojamo recepto. Daugelyje tradicinių receptų yra kalakutų , sviesto ir kitų kaloringų, didelio riebumo ingredientų, tokių kaip aliejus, dumbliai.
Jei ieškote sveiko įdarų recepto namuose, pabandykite tai padaryti:
Ingridientai:
- 24 oz. kubeliu įdaryta duona arba šaldyta duona
- 2 šaukštai sviesto, lydyti
- 1 šaukštelis šalavijas
- Pipirai pagal skonį
- 1 puodelis pieno
- 2/3 puodelio kapotų svogūnų
- 2/3 puodelio kapotų salierų su lapais
- 1 puodelis vištienos sultinio
Nurodymai:
Sumaišykite sviestą, vištienos sultinį ir prieskonius. Įdėkite pieną, svogūną, salierą ir duoną į didelį dubenį. Supilkite sviestą, sultinį ir prieskonių mišinį ir lengvai išmeskite.
Kepkite 13 x 9 puodelį 375 F temperatūroje 20-40 minučių, priklausomai nuo to, kaip sausas, kad tau patinka tavo įdaru. Džiovintų vištienos sultinys, jei reikia, įdaras.
Taip pat galite pabandyti šį žemo angliavandenių įdaru receptas .
> Šaltinis:
> JAV Žemės ūkio departamentas (USDA). Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė, skirta standartinėms nuorodoms išleisti 28. Žemės ūkio tyrimų tarnyba. Atnaujinta gegužės 2016 m.