Šie 7 maitinimo maisto produktai gali padidinti jūsų energiją arba padėti atsigauti po važiavimo.
Esminiu lygiu maistas tarnauja kaip tavo treniruočių degalai, bet ne visos kuro rūšys yra vienodos kokybės požiūriu. Kaip ir su automobiliu, jūs galite užpildyti savo cisterną didelio oktaninio kuro ar pigių dujų. Žinoma, jūsų variklis veiks bet kuriuo kitu būdu, tačiau greičiausiai jūsų abiejų tipų našumas bus mažesnis. Tas pats pasakytina ir apie maistą ir kūną. Šie septyni maisto produktai yra galios pasirinkimas, kad degalus būtų galima užsiimti uždaru dviračiu, suteiks jums tausios energijos arba padės jums susigrąžinti vėliau. Gero apetito!
1 - avižiniai dribsniai
Puikus šaltasis grūdų ir tirpių pluoštų kiekis, neperdirbtos avižos pakraunamos energiją gaminančiomis maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip folatai, kalis, magnis, geležis, cinkas ir sveiki mono- ir polinesočios riebalai. Avižiniai dribsniai gali būti saldūs ar pikantiški, priklausomai nuo to, ką jūs juos pridėjote, ir jis gali būti "iš anksto paruoštas, todėl jums reikia mažiau ką daryti prieš ankstyvą rytą", - sako Leslie Bonci, MPH, RD, direktorius. Pitsburgo medicinos centro universiteto sporto mityba ir " Bike Your Butt Off" autorius. Be to, valgio avižiniai dribsniai pagerina sotumą (jausmas dėl pilnumo), pagal tyrimą iš Luizianos valstybinio universiteto.
2 - graikų jogurtas
Geras kalcio, kalio ir vitamino B-12 šaltinis, mažo riebumo graikų jogurtas, yra idealus angliavandenių ir baltymų mišinys porcijoje. Didelis baltymų kiekis suteikia ilgai trunkančią energiją, nes trunka šiek tiek laiko suvirškinti, o angliavandeniai suteikia trumpalaikės energijos pagyvėjimą, kad galėtumėte tvirtai važiuoti. Remiantis Missourio universiteto atliktais tyrimais, vartojant daugiau baltymų graikų jogurto kaip užkandžių, padidėja jausmas dėl pilnumo ir vėluoja noras vėl valgyti daugiau nei mažesnio baltymo jogurto.
3 - migdolai
2014 m. Tyrimas Tarptautinio sporto mitybos draugijos žurnale nustatė, kad, kai apmokytieji dviratininkai sunaudojo 75 gramus migdolų prieš patalpų dviračių seansą, jie apėmė daugiau atstumo ir efektyviau veikė nei tada, kai sunaudojo tiek pat kiekį kalorijų iš saldaus maisto . (Migdolų sviestas taip pat yra geras energijos vartojimo pasirinkimas.) Be to, migdoluose yra įspūdingo baltymų, kompleksinių angliavandenių, skaidulų ir sveikų riebalų mišinio, taip pat magnio, kalio, kalcio, geležies, cinko, folatų ir vitaminų E. Šios maistinės medžiagos padeda kovoti su oksidaciniu stresu, didina deguonies kiekį kraujyje ir padeda jūsų kūnui išlaisvinti energiją iš kitų valgomų maisto produktų.
4 - Tunas arba lašiša
Be to, kad yra šviežių liesų baltymų šaltinis, kuris suteikia lėtesnį, ilgesnį cukraus kiekio kraujyje padidėjimą, tunai ir lašišos pakraunamos omega-3 riebalų rūgštimis, kurios mažina uždegimą organizme; tai savo ruožtu padidina jūsų apykaitą ir jūsų širdies bei kitų organų efektyvumą, tokiu būdu padėdamas jums jaustis mažiau pavargęs. Teigiamas įrodymas. Australijos moksliniai tyrimai parodė, kad gerai apmokytieji dviratininkai važiuoja stacionariu dviračiu, kurio intensyvumas yra 55 proc. Jų didžiausio darbo krūvio dviejose skirtingose sąlygose (po alyvuogių aliejaus arba žuvų taukų kapsulių vartojimo), jų širdies ritmas ir deguonies suvartojimas buvo mažesni kai jie po žuvies aliejaus nurietimo važiuoja iki išnykimo taško.
5 - Bananai
2012 m. Tyrime Apalachacho valstybinio universiteto mokslininkai nustatė, kad kai 75 km trukmės bandymų metu treniruotiems dviratininkams suvartojo bananus, jų dviračių efektyvumas ir jų kūno gebėjimas naudoti degalus buvo žymiai didesnis nei tada, kai jie prarydavo 6 procentų angliavandenių gėrimą. Be to, bananai yra daug kalio, vitaminų A ir C, folatų ir atsparaus krakmolo, pluošto rūšis, kurio jūsų kūnas negali sugerti, todėl jie ilgiau nejaučiasi. Bananai yra ypač geras kuro šaltinis iki bėgimo.
6 - medus
Kai "Cooper" žmogiškųjų charakteristikų ir mitybos tyrimų instituto tyrėjai per simetuotą 64 kilometrų trukmės bandymą dviratininkams suteikė 15 gramų medaus kas 16 kilometrų, dalyviai pagamino daugiau vatų ir pagerino savo laiką per paskutinius 16 kilometrų važiavimo. Kadangi tai yra lengvai virškinamas angliavandenių šaltinis, "medus suteikia greitą energijos pakėlimą ir yra saldesnis nei cukrus, taigi nereikia daug vartoti", - sako Boncias.
7 - Tartinės vyšnios sultys
Tartinės vyšnių sultys yra idealus gėrimas po dviračių treniruotės, o ne tik todėl, kad jis padeda išlaikyti hidrataciją . 2015 m. Tyrime, kuriame dalyvavo apmokytieji dviratininkai, mokslininkai iš Jungtinės Karalystės nustatė, kad vartojančios tortos vyšnios sultys pagreitina susigrąžinimą ir sumažina pratimų sukeltą uždegimą po sunkios dviračių seansų. Šis poveikis gali būti rimtas perviršis, kai kalbama apie uždelsto raumenų skausmingumo (DOMS) pasekmes. Bonci sako, kad šie kremai gali paveikti sulčių antocianinus, kurie kovoja su uždegimu ir greičiu. Džiaugsmas!