Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 138
Riebalai - 3g
Angliavandeniai - 20g
Baltymai - 9 g
Bendras laikas 5 min
Paruošta 2 min. , Kuko 3 min
Porcijos 1
Šis aromatas subtiliai saldaus gėrimo siūlo dvigubą antioksidacinės galios stiprinimą, derinant " žaliosios arbatos miltelių ir kakavos" matcha " .
"Matcha" yra žaliosios arbatos lapų miltelių pavidalo ir antioksidacinis šilumokaitis. Kadangi jūs suvartojote visą arbatos lapą, jūs gaunate daugiau mitybos nei iš įklotų žaliosios arbatos lapų.
Kakavos milteliai suteikia dar daugiau antioksidantų ir nuo uždegimo naudos nei kitų šokolado formų. Ir mes pridėjome tik medaus, nes jūs neturėsite cukraus perkrovos. Medus turi skonį, kartu su saldumu, todėl galite naudoti mažiau, darant didesnį poveikį. Jis netgi turi tam tikrų antioksidantų!
Ingridientai
- 1/2 puodelio vandens
- 1/2 arbatinis šaukštelis matcha
- 1,5 arbatinius šaukštelius nesaldinto kakavos miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis medus
- 1/2 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1 puodelis mažai riebaus pieno arba nesaldinto sojos pieno
Paruošimas
1. Karštą vandenį 1 minuke mikrobangų krosnelėje saugioje indaplovėje arba viryklėje nedidelėje krosnyje, kol garuose (neviršijant).
2. Sumaišykite "Matcha" miltelius į vandenį, kol nepasikartos, apie 30 sekundžių.
3. Įmaišykite kakavos miltelius, medaus ir vanilės ekstraktą ir vėl įmaišykite iki visiško derinio.
4. "Hot Matcha" mišinį supilkite į didelį puodelį ar stiklą.
5. Tame pačiame puodelyje pridėti pieno. Šildykite vidutiniškai karštu vandeniu, kol garaisite.
Norėdami sukurti putų, karštą pieną reikia švelniai pašildyti apie 1 minutę arba naudoti elektrinį švilpuką.
6. Supilkite pieną į "Matcha" puodelį, po to šaukštuokite putplasčio virš viršaus.
7. Viršutiniu būdu sumaišykite kakavos miltelius ir sumaišykite su matcha milteliais.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Pabandykite klevo sirupą vietoj medaus, kad pridėtumėte klevo skonio užuominą. Medus, kurį mes vartojome recepte, prisideda prie skonio, kartu su saldumu, todėl galite naudoti mažiau, darant didesnį poveikį. Jis netgi turi tam tikrų antioksidantų! Tačiau įprastinis cukrus, klevo sirupas, agavas ir kiti saldikliai suteikia maždaug tokį patį kiekį kalorijų ir cukraus, taigi naudokite bet kurį saldiklį, kurį labiausiai patinka.
Pakeiskite vanilės ekstraktą keletam lašelių migdolų ekstraktui, kad sukurtumėte šokolado-migdolo kakavą. Jei norite, kad jūsų gėrimas būtų papildomas kakava-y, kakavos miltelius galite išgerti iki 2 šaukštelių ar daugiau. Tiesiog įsitikinkite, kad jūsų kakava yra nesaldinta veislė.
Jei nenorite valgyti pieno, pasirenkant nesaldintą sojos pieną kaip alternatyvą piene, jums suteikiama tokia pati baltymų nauda kaip ir karvės pienui.
Kiti nesaldinti pieno gėrimai taip pat yra geri sveiko pasirinkimo būdai, bet neteikia baltymų ir yra mažiau kalorijų. Pvz., Vietoj mažo riebumo karvės pieno, naudojant migdolų pieną, nebus tiek daug baltymų.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Išmaišykite tinką, kad pašalintumėte visas gumulėles prieš pridėdami bet kokių kitų ingredientų - tai užtikrina, kad latte yra labai sklandžiai ir neprilygstama.
Padarykite šaldytuvą šaldytu pienu ir šaldytu pienu ledo kubelius (taip jūs neturite praskiesti savo latte).