"On-the-Go" pusryčiai "Burrito"

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 270

Riebalai - 12 g

Angliavandeniai - 19 g

Baltymai - 20 g

Bendras laikas 20 min
Paruošta 10 min. , Kuko 10 min
Porcijos 1

Nėra jokios priežasties praleisti pusryčius, kai turite šį burrito receptą savo kolekcijoje. Pūlingi kiaušiniai kartu su aukšto baltymų kumpiu, sūriu, pipirais ir sveiki grūdai, skirti ranka maistui, kurį galite mėgautis paleisti. Paruoškite ingredientus prieš naktį ir pusryčius bus paruošta per kelias minutes.

Ingridientai

• 1 didelis kiaušinis
• 1 didelis kiaušinio baltumas
• 1/8 arbatinio šaukštelio košerio druskos
• 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
• 1 šaukštelis negrynintas kumpis, kapotas
• 2 šaukštai čedaro sūrio, susmulkinti
• ¼ puodelio žalios paprikos, supjaustytos
• 1 vidutinė sveika kieta tortilla

Paruošimas

1. Mažame dubenyje sušluostykite kiaušinius ir kiaušinių baltymus. Sezonas su druska ir pipirais; atidėti.
2. Nonstick keptuvę šildykite vidutine karštimi ir purškite nonstick virimo purkštuvu.
3. Padėkite susmulkintą kumpio keptuvę ir virkite 1-2 minutes.
4. Įdėkite kiaušinių, sūrio, pipirų ir virkite, švelniai švelninkite, kol kiaušiniai yra purvini, maždaug penkias minutes.
5. Plei kiaušinių mišinys tortiljos centre.
6. Norėdami supilti: sulenkite šonus link vidurio, tada susitraukite iš dugno (arčiau jūsų esančios dalies), kad būtų visiškai apvynioti, kad tortilės galas būtų pritvirtintas prie burrito apačios.

1. Patiekite nedelsiant arba apvyniokite foliją ar pergamentinį popierių, kad galėtumėte valgyti kelyje.

Ingredientų variantai ir pakaitalai

Šiame apvyniojime mažesnio riebalinio žievelio dalis užima didesnės kalorijų sudedamąsias dalis, pvz., Bekoną. Ieškokite neapdoroto kumpio, tokio kaip "Applegate" arba Kanados bekonas arba gabalėlis iš kalakuto.

Naudokite be glitimo tortilją (pvz., Kukurūzų tortilją), kad būtų paruošta šio cigorio recepto versija.

Patarimai virimo ir aptarnavimo

Kad padėtumėte išvengti tekstančių ingredientų išstūmimo iš tortiljos (tai ypač svarbu, jei vartojate šį valgį), pergimkite visą burrito pergamento popierių ir supjaustykite pusę; nulupkite popierių, kai valgote.