Ar šis Superfruit gali pagerinti jūsų sveikatą?
Açai, palmių medis, gilus į Centrinę ir Pietų Ameriką, gamina rausvai violetines uogas, kurios panašios į mėlynės ir spanguolių. Turėdamas turtingą šokolado skonį, açai uogos neseniai pasirodė maisto papilduose ir sultyse (kiti populiarūs antioksidantai - goji uogos , noni sultys , mangostanai , camu camu ir kalykliniai vyšnios ).
Brazilijoje vietiniai žmonės naudoja açai uogas, kad gydytų odos būklę, ir gaudyti açai sėklų arbatą, kad nuramintų karščiavimą. Gimtoji brazilai taip pat ilgai naudojo virtus açai šaknies preparatus, kad gydytų nuo menstruacinio skausmo iki diabeto.
Açai privalumai
Pastaraisiais metais papildų gamintojai pradėjo rinkodarą "açai" kaip pagrindinį antioksidantų šaltinį (medžiagas, kurios padeda apsaugoti ląsteles nuo laisvųjų radikalų žalos). 2008 m. JAV įvesta 53 nauji produktai, kurių sudėtyje yra aaai. Tais pačiais metais produktų, kurių pagrindinė sudedamoji dalis yra açai, pardavimai viršijo 106 mln.
"Açai" šalininkai tvirtina, kad "super vaisiai" siūlo 10 kartų daugiau antioksidantų nei raudonųjų vynuogių ir suteikia puikios sintezės aminorūgščių, nepakeičiamų riebiųjų rūgščių ir skaidulų. Pasak "açai" advokatų, vaisių mitybos profilis atpažįsta açai kaip galingą apsaugą nuo širdies ligų, vėžio, virškinimo problemų, alergijos ir autoimuninių ligų.
Kai kurie papildų gamintojai taip pat teigia, kad açai skatina svorio mažėjimą.
Mokslas apie Açai
Nors moksliniai tyrimai įrodė, kad açai iš tiesų yra daug antioksidantų, labai nedaugelis tyrimų išbandė vaisiaus poveikį žmonėms. Tarp tokių žmogiškųjų tyrimų yra 2008 m. Tyrimas, kuriame dalyvavo tik 12 žmonių; pagrindinė išvada buvo ta, kad açai iš tiesų gali absorbuoti žmogaus kūnas, vartojamas kaip sultys ar minkštimas.
Tuo tarpu tyrimo mėgintuvėlyje mokslininkai parodė, kad šie ekstraktai gali sukelti vėžinių ląstelių mirtį ir mažesnį uždegimą. Tačiau tol, kol žmogaus tyrimai gali pakartoti šias išvadas, açai neturėtų būti laikomas tikruoju vėžiu sergančiu ar priešuždegiminiu preparatu.
Kiti maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug antioksidantų
Taikant subalansuotą dietą, kurioje yra vaisiai, daržovės ir kiti augaliniai maisto produktai, galite labai padidinti savo antioksidantų kiekį valgio metu, nenaudodami nepakankamai ištirtų priedų.
Sužinokite apie geriausius antioksidantų maisto šaltinius .
Įspėjimai
Dėl trūkstamų tyrimų mažai žinoma apie açai papildų naudojimo saugumą. Svarbu nepamiršti, kad papildymai nebuvo išbandyti dėl saugos, o dietiniai papildai yra beveik nereguliuojami. Kai kuriais atvejais produktas gali skirti dozes, kurios skiriasi nuo nurodytos kiekvienos žolės sumos. Kitais atvejais produktas gali būti užterštas kitomis medžiagomis, tokiomis kaip metalai. Be to, nėščioms moterims, maitinančioms motinoms, vaikams ir ligoniams, kurie vartoja vaistus, sauga nėra nustatyta. Apsvarstykite, kaip skaityti papildymus.
"Açai" naudojimas sveikatai
Dėl riboto tyrimo per anksti rekomenduoti "açai" papildus kaip bet kokios būklės gydymą.
Taip pat svarbu pažymėti, kad savęs gydant būklę ir vengiant ar užkertant kelią standartinei priežiūrai, gali būti sunkių pasekmių. Jei planuojate naudoti açai priedus bet kuriai sveikatos būklei, pirmiausia pasikonsultuokite su savo gydytoju.
Šaltiniai:
Del Pozo-Insfranas D, Percival SS, Talcott ST. "Açai (Euterpe oleracea Mart.) Polifenoliai jų glikozidų ir aglikono formose sukelia HL-60 leukemijos ląstelių apoptozę". Žurnalas "Žemės ūkio ir maisto chemija 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Antocianinų farmakokinetika ir antioksidacinis poveikis po to, kai suvartojamos antocianiną turinčios acai uogų sulčių ir celiuliozės (Euterpe oleracea Mart. ) sveikų savanorių. " Žurnalas "Žemės ūkio ir maisto chemija" 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Liofilizuoto Amazonės palmių uogų antioksidacinė talpa ir kiti bioaktyvumo veiksniai, Euterpe oleraceae mart. Acai). " Žurnalas "Žemės ūkio ir maisto chemija 2006" 1; 54 (22): 8604-10.