Tėvai, norėdami pakuoti sveikus ir vaikams patvirtintus pietus, turi išmesti savo darbą. Ryto beprotiškumo šurmulys neapsiriboja kruopščiai paruoštais morseliais. Laiko ir įkvėpimo stoka paleidžia daug tėvų į tą pačią pietų dėžę. Čia yra šeši paplitusių klaidų, susijusių su gerai suplanuotomis pietų pusryčiais ir sprendimais bei receptais jūsų pietų žaidimui.
Ne plano
AM laikrodžio krizė tampa dar labiau spaudžiama, kai pakartotinai klausia "ko nori pietums .... Ar norite, kad tai ar tai? ... ar tai?" Atsipalaidavimas yra apčiuopiamas.
Sprendimas: išjunkite sulaužytą įrašą, o ne paliekant pietų planą iki aušros įtrūkio, sėdėk sekmadienio vakarą ir suplanuokite, ką padaryti per ateinančią savaitę. Tai užtruks tik keletą minučių ir greitai atsipirks už užimtų rytų.
Sutelkti dėmesį į vieną maisto grupę
Jūs supakote pieno dėžutę, jogurto mėgintuvėlį ir sūrio lazdą, nes jūs žinote, kad jūsų vaikas mėgsta visus tris, bet tai nereiškia, kad norite juos iškepti į pietų dėžę. Vienos maisto grupės perkrovimas reiškia, kad jūs tikriausiai nepastebi kitų sveikų variantų.
Sprendimas: siekti pusiausvyros kiekvieną dieną. Įtraukus tik vieną pieno porciją kartu su kitais visais valgio patiekalais, galite gauti daugiau galimybių likusiai savaitės dienai įvesti daugiau pasirinkimų.
Temperatūra (išjungta)
Jūs nenorite valgyti šaltų makių ir sūrio ar karšto puodelio ananasų, nei jūsų vaikas.
Paimkite keletą paprastų žingsnių, kad karšti maisto produktai būtų švelni ir šalti. Ne tik temperatūros kontrolė yra svarbi maisto skoniui, bet ir padeda apsaugoti nuo bakterijų užteršimo.
Sprendimas: investuokite į geros kokybės termosus, kad įsisuksite į pietų dėžes arba išbandykite "viskas viename", kaip "Omie Box".
Kad karštas maistas būtų tinkamai pašildytas iki pietų, iš anksto pašildykite savo indą. 10 minučių užpildykite termosą karštu vandeniu, tada išpilkite ir užpilkite karštu maistu.
Per daug angliavandenių
Toby Amidor, MS, RD, mitybos ekspertas ir "The Healthy Meal Prep Cookbook" autorius nurodo dar vieną tiesą apie šeimas ir jų pietų norus. "Vaikai linkę mylėti angliavandenius, o tėvai nori, kad jų dėžutės būtų valgomos dėžutėje ..." Overcarbed "pietų dėžutė yra kremu sūrio sumuštinis ant razinos duonos su toriko čipsais su Guacu, kad panirtų."
Sprendimas: "Amidor" siūlo subalansuotą maistą, pakeičiant tortilijų drožles, skirtas pjaustyti veggius, tokius kaip morkos ir raudonieji pipirai, kuriuos galima pamerti į guaką ar kitą panardinimą.
Per daug maisto
"Pakuotė per daug maisto yra tikrai pietūs nesugeba, kad daugelis tėvų gali ne galvoti", sako registruotas dietologas Sally Kuzemchak Real Mom Nutrition. "Didelės porcijos maisto gali būti neįtikėtinai vaikams, ypač su trumpais pietų laikotarpiais ir triukšmo ir draugų dėmesio kavinėje. Dėl to jie gali neveikti labai daug, o tai tėvams nelinksma. "
Sprendimas: Kuzemchakas pripažįsta, kad yra daugiau. "Kai mačiau maistą maistą, vaikai pradėjo grįžti namo su tuščiomis pietų dėžėmis.
Atrodo netikras, tačiau kuo mažiau aš supakuotas, tuo daugiau jie valgė ".
Vaikų išėjimas iš kilpos
Vaikai gali mažiau domėtis maistu, kai jie atsijungia nuo proceso. Jei pietūs atrodo kaip skausmingas malda jums, jūsų vaikai su mumis taip pat užsiprenumeruoja šį minties procesą.
Sprendimas: vietoj įdomių klausimų apie tai, ką pakuoti, paprašykite vaikus naudoti savo vaizduotę ir net nuneškite rankas. Nepamirškite užsiimti šiek tiek laiko, norėdami pasirinkti ir išbandyti paprastus receptus, tokius kaip tuno makaronų salotos ir mikrobangų pomidorų sriuba. Padėkite jiems paruošti ingredientus ir tada sugalvoti kartu.
Užuot įsigiję labai perdirbtus netikslinius maisto produktus, sukurkite naminių versijų vaikiškų mėgstamų, pavyzdžiui, vaisių odos su vaikais. Įrašykite populiariausias šeimos mėgstamų receptų receptus ir visi laukia, kad juos pietų metu.
Tuno makaronų salotos
(Aptarnauja 4)
- 1 (5 oz.) Gali ištraukti šviesos tunus vandenyje, nusausinti
- 1 (5 oz.) Gali būti sausas, baltas ilgapelekius tunus vandenyje
- ½ puodelio kapotų salierų
- 1 maža obuolio, supjaustyta
- Sultys ½ citrinos
- ¼ puodelio lengvo majonezo
- ¼ arbatinio šaukštelio kosherio druskos
- 3 puodeliai virti visa grūdų makaronai, aušinami
Dideliame dubenyje sujungti abu tuno tipus, kapotų salierą, obuolių, citrinų sultis ir mayo; sezonas su druska ir gerai sumaišykite. Toso tuno salotos su virtomis makaronais. Mėgaukitės iš karto arba laikykite šaldytuve iki 3 dienų.
Mikrobangų pomidorų sriuba
(Tarnauja 2)
- 1 puodelis paruošto marinaro padažo
- 2 puodeliai mažai natrio vištienos (arba mažai natrio daržovių sultinio)
- 2 šaukštai sunkiojo kremo
- Neprivaloma drožyba: grūdų krekeriai, skrebučiai, susmulkintos tortilos drožlės, supjaustytas sūris, šviežios prieskoninės žolės
Sumaišykite marinara padažą ir vištienos atsargas dideliame mikrobangų krosnelėje. Uždenkite plastiko apvyniojimu ir pakelkite keletą skylių viršuje, kad garas galėtų ištrūkti. Įdėkite mikrobangų krosnelę ir virkite aukšta šiluma 3 minutes. Kruopščiai išmaišykite ir virkite dar 2 minutes. Išimkite iš mikrobangų krosnelės ir sumaišykite su sunkiu kremu Patiekite su pageidaujamais įdaru.
Braškių kivių vaisių oda
(Daro 12 vienetų)
- 1½ puodeliai smulkiai supjaustytų šviežių braškių
- ½ puodelio kapotų kivių (apie 2 kivių vaisius)
- 2 šaukštai cukraus
- 2 šaukštai medaus
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių F. Iškirpkite kepimo skardą su pergamuoju popieriumi arba nešiklio kepimo kilimėle ir atidėkite. Vieta braškių, kivi, cukraus ir medaus į vidutinio indelio. Užvirkite, supilkite į keptuvę ir kepkite apie 5 minutes, tada ištirpinkite, naudodami panardintą maišytuvą arba maisto perdirbėją. Tęskite vidutiniškai aukštą šilumą papildomai nuo 10 iki 15 minučių arba kol mišinys bus storas ir sierapis; mišinys turėtų būti pakankamai storas, kad padengtų šaukšto nugarą. Į paruoštą kepimo skardą įpilkite karštų vaisių mišinį ir tolygiai paskleiskite į maždaug 8 × 12 colių stačiakampį. Įdėkite orkaitėje ir kepkite 3 valandas. Pasibaigus 3 valandoms, išjunkite orkaitę ir leiskite per naktį sėdėti orkaitėje. Kai visiškai išdėliojate, supjaustykite juostelėmis aštriu peiliu ar picu pjaustytuvu; supilkite į gryną pergamento popierių. Laikyti sandariame indelyje iki 3 savaičių.