Daugelis mitybos ekspertų manė, kad pusryčiai yra svarbiausias maistas , ir niekas nežino, kad tai geriau nei airiai.
Nors "Full Irish" pusryčiai tradiciškai gali būti perdirbtos raudonos mėsos, tokios kaip bekonas ir dešros, taip pat juodos arba baltos pudingo, kurias Pasaulinė sveikatos organizacija nustatė kaip vėžį sukeliančius maisto produktus, toliau pateikiami pasiūlymai leis jums mėgautis kai kurie iš geriausių airiškų pusryčių patiekiami sveiki.
Toliau pateikiami visi sveikų pusryčių elementai, kurie padės jums tęsti. Ir geriausia: jūs galite valgyti šiuos bet ir kiekvieną dieną.
Airijos pusryčių arbata
Airijos pusryčių arbata, kuri yra juodosios arbatos mišinys, yra žinoma dėl savo stiprumo ir skanių salyklo skonio, ypač atsižvelgiant į tai, kad ji paprastai yra sumaišyta iš Asamo arbatos. Tai iš tikrųjų padės jums eiti tą dieną. Jei esate labai jautrus kofeinui, sužinokite apie airių pusryčių arbatos kofeino variantus, kurie vis dar suteikia puikią skonį be beveik tokio pat stiprumo.
Geriamoji arbata pusryčiams, o ne kaloringam, aukščiausios klasės kavos gėrimui ar vaisių sultims, taip pat padės numesti svorį ir išvengti tolesnio svorio padidėjimo. Atsižvelgiant į tai, kad cukraus saldinti gėrimai buvo nustatyti kaip pagrindinė nutukimo epidemijos priežastis, tikslinga visiškai pašalinti tuos, kurie yra iš jūsų dietos.
Plieno cut ispaniški avižiniai dribsniai
Airijos avižiniai dribsniai turi nuostabią tekstūrą ir skanų sudėtingumą, riešutų skonį. Jungtinėse Amerikos Valstijose plačiai paplitusi prekė yra "McCann" avižiniai dribsniai, importuojami ir pagaminti iš 100% visos graikinės avižų. Ieškokite ne GMO etiketės ir ypač plieno išpjaustytos versijos, nes ši tendencija yra didžiausia konservuotų pluoštų.
Didelė ląstelienos dieta, iš kurios avižiniai dribsniai gali būti dalis, buvo susijusi su mažesniu lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, nutukimas ir širdies liga, rizika.
Vaisiai
Ypač tai vaisiai, kurių sudėtyje yra daug ląstelienos ir antioksidantų, puikiai tinka jūsų avižiniams dribsniams. Braškės, mėlynės, avietės, gervuogės ir dar daugiau - čia tikrai negalite sugrįžti. Bananų skiltelės taip pat skonį skanus su avižinių dribsnių, ypač kartu su braškėmis ir yra dar vienas sveikas šaltinis pluošto, taip pat kalio , vitamino C ir vitamino B-6 .
Tyrimai ne kartą parodė, kad dieta, kurioje yra daug vaisių ir daržovių, lemia mažesnę vėžio, širdies ir kraujagyslių ligų ir diabeto riziką. Todėl labai svarbu turėti bent vieną ar dvi porcijas vaisių.
Kiaušiniai arba kepintos pupelės
Kiekvienuose pusryčiuose turėtų būti baltymų šaltinis, kad galėtumėte tęsti ir valdyti badą. Praeityje kiaušiniai sugadino blogą repą, tačiau tyrimai parodė, kad tai nepakankamai. Kiaušiniai kaip dietinio cholesterolio šaltinis iš tiesų labai mažai prisideda prie jūsų išmatuoto cholesterolio kiekio kraujyje (tai yra tai, kas matuojama atlikus laboratorinį testą cholesterolio kiekiui patikrinti).
Pavyzdžiui, viename tyrime buvo ištirtas beveik 38 000 švedų vyrų ir beveik 33 000 švedų moterų kiaušinių suvartojimas, ir nustatė, kad šešių ar mažiau kiaušinių per savaitę valgymas nebuvo susijęs su padidėjusia širdies priepuolio, insulto ar širdies nepakankamumo rizika. Tačiau vyrams, vartojantiems daugiau nei šešis kiaušinius per savaitę, buvo susijęs didesnis širdies nepakankamumo pavojus.
Taigi, jūs galite norėti apriboti save vienu kiaušiniu per dieną ir išjungti keptais pupeles vieną dieną (taip, airiai valgyti pupeles pusryčiams - ne bloga idėja, kaip matysite toliau). Arba padvigubinkite kiaušinius ir kitose dienose pasidarykite pupelių ar kito sveikuosius baltymus, tokius kaip riešutai ar nesaldintas jogurtas, kad neviršytų šešių kiaušinių per savaitę.
Dabar apie tuos kepinius pupelės ... jei galite rasti preparatą, kuriame yra mažai natrio ir be cukraus, tu gali pasimėgauti šia unikalia airiškų pusryčių sudedamąja dalimi. Pupelės yra dar vienas sveikas plaučių ir baltymų šaltinis. Juose taip pat yra keletas svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip folatas, manganas, geležis, kalis ir magnis.
Airijos rudos duonos
Jei jau turite avižinius dribsnius, galbūt nenorite, ar jums to reikia, bet žinokite, kad airių rudoji duona gali būti dar vienas skanus viskozės pluošto šaltinis. Tradicinėje Airijos soda-duonoje yra tik keturi ingredientai: miltai, kepimo soda, pasukos ir druska. Padarykite miltus kvietinių miltų, ir jūs turite rudos soda bread, kartais vadinamą rudos duonos.
Apsvarstykite alyvuogių ir (arba) rapsų aliejaus plitimą vietoj gryno sviesto, nes šie mononesočiųjų ir polinesočiųjų riebalų, taip pat žinomų kaip "sveiki riebalai" , buvo naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai ir gali sumažinti uždegimą visame kūne.
Ši duona taip pat gali būti fantastiška, kad panirti, kaip tai buvo, jūs spėju, tai - jūsų kepti pupelės.
Šaltiniai:
Garaulet M, Gomez-Abellan P, Alburquerque-Bejar JJ ir kt. Maisto suvartojimo laikas numato svorio netekimo efektyvumą. Tarptautinis žurnalas "Nutukimas 2013"; 37: 604-611.
Lin JS, O'Connor EA, Evans CV, Senger CA ir kt. Elgesio konsultacijos, skatinančios sveiką gyvenimo būdą širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai asmenims, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksniais: atnaujinta sisteminė JAV prevencinių paslaugų darbo grupės duomenų peržiūra. Rockville (MD): Sveikatos priežiūros tyrimų ir kokybės agentūra (JAV); 2014 m. Rugpjūtis
Larsson SC, Akesson A, Wolk A. Kiaušinių vartojimas ir širdies nepakankamumo, miokardo infarkto ir insulto rizika: rezultatai iš 2 perspektyvių grupių. Am J Clin Nutr 2015; 102: 1007-13.