Daugelis riešutų jums tinka, tačiau graikiniai riešutai yra vienas iš labiausiai maistingų riešutų. Graikiniai riešutai yra puikus augalinių baltymų, skaidulų, vitaminų, mineralų ir esminių omega-3 riebalų rūgščių šaltinis. Jie yra geros širdies sveikos mitybos dalis ir netgi gali būti naudingi jūsų smegenims . Graikiniai riešutai yra netgi gerai, jei jūs esate dieta, net jei jie yra palyginti daug kalorijų, jie padės jums likti visiškai, tik žiūrėkite tuos porcijos dydžius.
Jei jau esate graikinių riešutų gerbėjas, jūs žinote, kaip gerai jie skonis ir kaip jie universalūs. Jei negavote graikinių riešutų (arba netyčia nevalgėte jų), tu nežinai, ko trūksta. Šiandien eik pirkti maišelį ir išbandykite kai kuriuos iš šių pasiūlymų.
# 1 skrudinti graikiniai riešutai
Skrudinimas padidina skonį, ir tai taip lengva padaryti ir visiškai verta kelias minutes. Valgykite rusviu susmulkintus graikinius riešutus arba pridėkite juos prie šalutinių patiekalų ir salotų.
# 2 riešutmedžio pesto
Pesto paprastai gaminamas su šviežiomis bazilikomis, alyvuogių aliejumi, česnaku, parmezano sūriu ir kedro riešutais, o graikiškai riešutai vietoj kruopos. Kitas įdomus posūkis - tai vietoj baziliko naudojami įvairūs žalumynai.
# 3 verpeles su saldžia bulve
Riešutų keptuvių graikinių riešutų aromatas puikiai tinka saldžiosioms bulvėms, o abu maisto produktai yra daug maistinių medžiagų, todėl jie derinami į super sveiką valgomąjį patiekalą.
# 4 Derliaus graikinius riešutus su kriaušėmis
Saldūs sultingi kriaušės puikiai derinami su traškiais graikiniais riešutais.
Tai gali būti taip paprasta, kaip paruošti griežinėliais kriaušes su naminiu riešutų sviestu arba supjaustyti varšką kriaušę su sumaltais graikiniais riešutais.
# 5 graikiniai riešutai
Riešutų duona yra vienas iš mano mėgstamiausių dalykų kepti. Galite daugeliu atvejų panaudoti riešutų duoną ir vietoj (ar papildomai) pekanų arba migdolų naudoti graikinius riešutus.
Čia yra septyni pasakiški receptai su graikiniais riešutais .
Sandėliavimas
Graikiniai riešutai truks ilgą laiką, jei jums tinkamai pasirūpinsite. Laikykite jas šaldytuve, jei naudosite jas po kelių savaičių, tačiau jei jums jų nereikės per mėnesį ar ilgiau, laikykite jas šaldytuve. Be to, laikykite jas sandariai uždarytoje talpykloje, kad jos nesugertų kvapų iš kitų maisto produktų jūsų šaldytuve.
Informacija apie maistingumą
Viena uncijos graikinių riešutų (apie 14 pusių) yra 2,5 gramų mononesočiųjų riebalų rūgščių, 2,6 gramų omega-3 riebalų, 5,9 miligramo vitamino E, 1,4 mikrogramo seleno ir 45 miligramų magnio. Viena uncijos graikinių riešutų taip pat turi 4,3 gramų baltymų, 1,9 g pluošto ir 185 kalorijų.
Šaltinis:
> Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas Žemės ūkio tyrimų tarnyba Nacionalinė maistinių medžiagų bazė standartinės informacijos šaltiniui 28. "Pagrindinė ataskaita: 12155, riešutai, graikiniai riešutai, anglų kalba".