Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 190
Riebalai - 6g
Angliavandeniai - 32g
Baltymai - 2g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 20 min. , Kuko 15 min
Porcijos 12 (1 puodukas kiekvienas)
Daugelis žmonių, turinčių maisto alergijas (ir tuos, kurie vertina puikų maistą apskritai), linkę laikyti savo produktus visais atžvilgiais, išvengiant tokių ingredientų kaip maisto dažikliai ir dirbtiniai kvapai. Taip pat įdomiau paruošti maisto produktus iš tikrų ingredientų, tokių kaip šviežios braškės.
Štai kur įeina šie super rausviai cupcakes. Keptuose yra vaikiškas braškių aromatas, kuris gaunamas iš tikrų, sąžiningų ir gerų braškių. Jie taip pat yra be pieno, sojos, kiaušinių, riešutų, žemės riešutų ir dirbtinių spalvų bei skonių. Jie tiesiog natūraliai skanūs!
Jūs galite padaryti šiuos cupcakes be jokios maisto spalvos apskritai, ir jie bus šiek tiek rožinės tik iš braškių tešlą. Tačiau natūralus maisto dažymas, pavadintas "Indijos medis", sukuria gilią rausvą atspalvį, kuris yra toks mielas, kaip ir valgyti.
Mane patinka išlaikyti šių cupcakes, esančius mano šaldytuve, šalims, mokyklų renginiams ar kitu laiku, kai gydomi.
Ingridientai
- 1 puodelis šviežių arba sušaldytų (atšildytų) braškių braškių
- 1/4 puodelio ryžių arba kokoso pieno ar kito pieno pakaitalo
- 1/3 puodelio rapsų aliejaus
- 1 1/2 puodeliai universalus miltai
- 1 šaukštas kepimo milteliai
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis cukraus
- Natūralus raudonasis maisto dažymas (pvz., Medžio medis), neprivalomas
- Vienas receptas
- be pieno, be sojos, šlifavimas
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 350 F. Linijos keptuvės su keptukais.
- Įdėkite braškes į maišytuvą arba maisto perdirbėją ir sumaišykite iki tolygiai. Didelėje maišymo dubenyje švelniai sudrėkinkite braškės tyrę, pieno pakaitalą ir aliejų.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
- Į sausas medžiagas įpilkite sausų ingredientų, švelniai sudėkite, kol viskas bus įtraukta. Jei naudojate, švelniai sumaišykite maisto spalvą. Negalima per daug sumaišyti.
- Skaldyti 12 taurėlapius. Kepkite 350 F temperatūroje 15-18 minučių arba kol viršutinis spyruokles atgal, kai švelniai paspaudus.
- Leiskite cupcakes visiškai atvėsti į vėsinimo stovo prieš glaistai.
- Šie cupcakes gali būti malonu iš karto arba sušaldyti vėlesniam naudojimui. Atšildykite mikrobangų krosnelę 20 sekundžių arba leiskite atšildyti kambario temperatūroje. Išmeskite vieną lunchbox specialiam pietų metu, o kitą maistą jis bus atvėsęs, nes jis atšyla.
Visiškai natūralus maisto dažymas
Indijos medis gamina natūralius raudonus, geltonos ir mėlynos maisto dažiklius, visus iš daržovių šaltinių (raudona yra iš runkelių). Jei prisiminsite savo pagrindines spalvas iš pradinės mokyklos, suprasite, kad galite naudoti šias tris natūralias maisto spalvas, kad bet kokia jūsų cupcakei atrodytų spalvų. Indijos medis gamina ir natūralius purškalus bei kitus dekoratyvinius dažus, dažytus su maisto dažais, bet šie produktai nėra alergenai - juose yra sojos ir kukurūzų.