Jūros žali lapai, pliusas, kur rasti jūros dumblių
Jūros dumbliai yra potencialus nuostabus augalas, turintis didelę naudą sveikatai. Dėl amžių kinų, japonų ir kitų Azijos kultūrų valgė maisto produktus, suvynioti džiovintų jūros dumblių. Bet vis dažniau jūros dumbliai daro bangas vakaruose. Victoria Beckham, už vieną, prisiekė, kad jūros dumbliai drebia, kad padėtų jai plona. Ar jūs pradėtumėte valgyti šiuos lapuočius žalumynus į jūrą?
Išsiaiškinti.
Kodėl jūros dumbliai yra sveiki?
Jūros dumbliai (žinoma) auga vandenyne, kur jis kaupia daugybę mineralų ir kitų maistinių medžiagų. Tai taip pat gana paprastas maistas, todėl organizmui lengva suskaidyti ir išleisti sveikąsias medžiagas viduje, suteikiant įvairius vitaminus ir mineralus, kurie nėra tokie, kokie yra išauginti daržovėse. Ši papildoma veislė daro jūros dumblius geru maistu, įmaišytu į jūsų mitybą.
Jūros dumbliai turi daug maistinių medžiagų, suteikiančių naudą sveikatai. Jis turtingas pluošto, riebalų rūgščių ir polifenolių (antioksidacinių augalų junginių, kurie yra susieti su sumažėjusia tam tikrų ligų rizika). 2015 m. Rugpjūčio mėn. Jūrų narkotikų tyrime nustatyta, kad jūros dumblėse yra junginių, kurie gali būti naudingi II tipo diabetui užkertant kelią ar gydant.
Nori ("Sushi" naudojami jūros dumblių lapai) turi daug vitamino B12, todėl vegetariams tai yra protingas pasirinkimas. Kaip nurodyta 2014 m. Gegužės mėn. " Nutrientų" klausime, jame taip pat yra omega-3 riebalų rūgščių ir geležies.
Jūros dumbliai taip pat yra Okinavos dietos komponentas - valgomasis modelis iš dalies Japonijoje, kurioje gyventojai yra žinomi ilgam gyvenimui.
Sveikatingumo teiginiai apie jūros dumblius
Atrodo, kad nesvarbu, koks sveikas ir maistingas yra maistas, rinkodaros žmonės ir sveikatos fanatikai visada turi pervertinti teiginius. Tai pasakytina apie jūros dumblius, kur teigia sveikata:
- padidina seksualinį troškimą (nes jame yra mangano)
- gali gydyti opas (2015 m. tyrime nustatyta, kad raudonieji jūros dumbliai turi komponentus, kurie panašūs į standartinį opos gydymą)
- gydo kai kurias vėžio rūšis
- mažina cholesterolio kiekį
- padidina svorio kritimą
Nors nė vienas maistas nėra stebuklinga kulka, jūros dumbliai tikrai yra maistingas maistas, turintis daug galimų naudos sveikatai.
Kaip valgyti jūros dumblius
Lengviausias būdas valgyti jūros dumblius yra naudojant džiovintą jūros dumblių įvyniojimo priemonę, tokį, kokį rastumėte patiekiame suši restoranuose. Daugumoje parduotuvių parduotuvėse rasite šių pakuotes (vadinamas "nori"). Jūros dumbliai yra plonais džiovinti lakštais ir gali būti naudojami daugiausiai nieko paversti. Taip pat galite sulaužyti šias pakuotes ir pabarstyti džiovinti dumblių dribsnius ant salotų ar dar ką nors, kad padidintumėte maistinę vertę. Kai valgote panašiai, tai beveik nemaloni. Kitas jūros dumblių paieškos vieta yra daugelyje Azijos sriubų, tokių kaip misos sriuba (tiesiog žiūrėkite natrio kiekį).
Šaltiniai:
Bee, P. Laukite jūros dumblių. The Times Online. 2007 m. Rugsėjo 23 d.
USDA nacionalinė maistinių medžiagų bazė standartinėms nuorodoms, leidimas 20 (2007).