Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 315
Riebalai - 7g
Angliavandeniai - 33 g
Baltymai - 29 g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 25 min
Porcijos 4 (2 1/4 puodeliai kiekviena)
Šis Riešutai geriamojo vištienos makaronų sriuba su daržovėmis yra komforto maistas dubenyje. Anksčiau "no-no" dėl rėmens ir rūgšties refliukso sergančiųjų, ši mažai riebioji versija daro šį klasikinį jausmą gerą maistą tiems, kurie turi virškinimo sistemos problemų.
Dauguma vištienos sriubų yra žydros su aukso vištienos riebalų gobelėmis. Riebalai yra žinomas rėmens ir rūgšties refliukso diskomfortas, todėl šis receptas, pagamintas iš anksčiau paruoštų be kaulų, be odos, viščiukų krūtų, yra pasiaukojimas.
Jei vištienos krūtys iš anksto iškeptos, šį lengvą sriubos receptą galima paruošti maždaug per 35 minutes, pradedant ir baigiant, todėl tai idealus savaitinis vakaras.
Ingridientai
- 1/2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis apkarpytas ir kapotas salieras
- 2 kvartes vandens
- 2 puodeliai nulupti ir kapotų morkų
- 4 mažai natrio vištienos bulvių kubeliai
- 1/2 arbatinis šaukštelis čiobrelių
- 1/2 šaukštelio druskos
- 3 uncijos kukurūzų makaronai
- 2 puodeliai supjaustyti, virti be kaulų be odos vištienos krūtinėlės
- 2 puodeliai šaldytų žirnių
Paruošimas
- Įpilkite 1/2 šaukšto alyvuogių aliejaus į didelį puodą. Įpilkite 2 puodelio pjaustytų ir supjaustytų salierų ir sauté per vidutiniškai aukštą šilumą, kol permatoma.
- Įpilkite 2 kartai vandens, 2 puodeliai nulupti ir kapotų morkų, 4 mažai riebalų vištienos bulvių kubeliai, 1/2 šaukštelio čiobrelių ir 1/2 šaukštelio druskos. Užvirkite.
- Įlašinkite 2 puodelius (3 uncijos) didelę kiaušinių makaroną į verdantį vandenį. Maišykite. Grįžkite į viriną, sumažinkite šilumą ir virkite 8 minutes arba kol makaronai yra konkurentai.
- Įpilkite 2 puodelius, supjaustytus, virtus be kaulų be odos, vištienos mėsos ir 2 puodelius šaldytų žirnių. Grįžkite į virinimą, sumažinkite šilumą, dangtelį ir virkite vidutiniu ir žemu ugniu 5-10 minučių.
Pateikite virtų vištienos krūtų tiekimą
Nebuvo blogo idėjos pagaminti iš kaulų be odos vištienos krūtines partiją (naudojant mėgstamą maisto ruošimo būdą - virti, brakonieriauti, kepėti, supjaustyti, kepinti, virti ir pan.), O tada užšaldyti juos, kad galėtumėte turėti receptų. raginimas virti viščiukus, tokius kaip šis.
Kadangi sušaldytos vištienos krūtys labai greitai išsilygina, ant stalo nemažai laiko galite patiekti skanėto maisto.
Geresnė mintis - užšaldyti visą virtą krūtinę, o ne supjaustytą vištienos mėsą. Pastarasis išdžius greičiau. Kai kurie receptai paskatins puodelius iš supjaustytos vištienos, kaip tai daro, o kiti nurodo visą krūtinę, kuri tada yra supjaustyta. Taigi, jei tau patinka, tu gali paimti kai kurias viščiukų krūtis ir palikti dalį.
Užklijuokite "zip-top" maišelį ar kitą talpyklę nuo 3 iki 4 mėnesių.