Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 198
Riebalai - 6g
Angliavandeniai - 35 g
Baltymai - 3g
Bendras laikas 65 min
Paruoškite 15 min , virkite 50 min
Porcijos 10 (kiekviena 1 pjaustyta)
Bananų duona yra senoji mėgstamiausia, kad daugelį rėmėjų buvo atmesti dėl didelio riebalų kiekio daugumoje receptų.
Na, dabar šį budėjimo desertą gali mėgautis rėmuo, nes šis receptas yra mažai riebalų (tik 1/2 puodelio aliejaus ir kiaušinių baltymų). Riebalai dažnai sukelia rėmuo.
Bananų duonos patenka į greitai keptų pyragų kategoriją. Žiūrėkite daugiau, žemiau, po recepto nurodymų, kaip aptarti greitą duoną.
Ingridientai
- 1 1/2 puodeliai universalus miltai
- 1 1/4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 šaukštelio druskos
- 2 dideli šiek tiek sumušti kambario temperatūros kiaušinių baltymai
- 1 puodelis virtos bananos
- 3/4 puodelio cukraus
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
- Nonstick virimo purkštuvas
Paruošimas
- Šildykite orkaitę iki 350 laipsnių F. Vidutiniame dubenyje sumaišykite 1 1/2 puodelio universalios miltų, 1 1/4 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius, 1/2 arbatinį šaukštelį soda, 1/4 šaukštelio cinamono ir 1/8 šaukštelio. druska
- Didelėje dubenyje sumaišykite 2 dideles šiek tiek sumaišytas kambario temperatūros kiaušinių baltymus, 1 puodelį bananų, 3/4 puodelio cukraus ir 1/4 puodelio aliejaus.
- Miltų mišinį sumaišykite su bananų mišiniu, sumaišykite tik tada, kol bus sumaltas miltų mišinys. Išmaišymas sukelia tunelizavimą. reiškinys, kuris gamina nepageidaujamus kanalus ir oro kišenes keptų prekių smulkmenose.
- Lengvai padengkite 8x4x2 colio kepsnine su nonstick virimo purkštuvu. Paskelbiama tešla paruoštą indelį.
- Kepkite 45-50 minučių arba tol, kol šalia centro įterptas dantų kraikas išsiskiria švariai.
- Kepti duoną keptuvėje maždaug 10 minučių, po to pašalinkite duoną iš keptuvės ir kruopščiai atvėsinkite ant vielos lentynos.
Daugiau apie greitus duonus
Greitai duona yra vienas iš lengviausių desertų. Jie gauna savo pavadinimą iš to, kad jie greitai pagaminti ir paprastai kepti keptuvėje, kaip duona.
Bet jie nėra tokie, kaip įprasta duona. Jie nereikalauja minkymo. Tiesą sakant, maišymas yra stipriai atgrasomas. Jie ateina kartu su keletu greitu smūgiu. Jie gali būti pikantiški arba saldūs ir yra rauginti ne su mielėmis, bet su kepimo soda arba kepimo milteliais, arba abu, o dažnai kiaušiniai šiek tiek pakelia.
Greitos duonos daro puikios valgomosios dovanos ir šeimininkės dovanos atostogoms arba bet kuriuo metu.