Mažai angliavandenių ir be cukraus pridėta DIY BBQ padažu receptas

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 10

Riebalai - 0g

Angliavandeniai - 2g

Baltymai - 0g

Bendras laikas 65 min
Paruoškite 5 min. , Virkite 60 min
Porcijos 25 (1 valgomasis šaukštas kiekvienas)

Nesvarbu, ar jūs kepiate BBQ padažą ant pakuotės ar mėsainio arba naudojate jį kaip panardintą padažą ant keptų daržovių, tai bus labiau patenkinti, kai jis bus šviežias ir namuose.

BBQ padažas yra paprastas, kad pagamintumėte savyje - jūs sujungiate visas ingredientus į puodą ir leiskite jam virti, maišydami tik retkarčiais. Ir nors dauguma receptų kaip pagrindo reikalauja išpilstyto kečupo, šis "pasidaryk pats" receptas išlaiko dar vieną žingsnį - visą padažą padarysite nulio. Tai reiškia, kad jūs taip pat galite išvengti įdėto cukraus iš išpilstyto kečupo.

Šis receptas suteikia produktą apatinėje pusėje, kai kalbama apie cukrų ir angliavandenius, bet tai nepašalina skonių. Yra sidabro acto obuolių užuominą, kuris puikiai susilygina su cinamonu, kurį pridedate prie unikalų smūgį (taip pat įrodyta, kad cinamonas taip pat padeda kontroliuoti gliukozės koncentraciją kraujyje). Ir visiškai priklauso nuo to, kaip jūs rūkote, ar norite, kad tai aštrus. Virkite savo pageidavimu!

Ingridientai

Paruošimas

  1. Sumaišykite visas ingredientus vidutiniame aukštame šilumneje.
  2. Sumaišykite iki virimo, tada sumažinkite šilumą ir maždaug valandą leiskite žemai, nepastebimai.

Ingredientų variantai ir pakaitalai

Jei norite, kad padažas būtų rūkytas, padidinkite čili miltelių kiekį 1/2 arbatinio šaukšto pjūvio.

Jei norite, kad jūsų padažas būtų stipresnis, padidinkite adobo padažą 1/2 arbatinio šaukšto pamainos.

Arba pridėkite 1/4 (ar daugiau) chipotle pipirų.

Patarimai virimo ir aptarnavimo

Būtinai maišykite dažnai, maždaug kartą per 10-15 minučių, o BBQ padažas virti. Tai padės geriau įtraukti skonių ir užtikrinti, kad padažas yra lygiai virti visame.

Prieš perkeldami į laikymo talpyklę, palikite padažą. Maseo indas yra geras pasirinkimas. Kad ir ką naudojate, įsitikinkite, kad jis yra hermetiškas. Jūs galite laikyti savo padažą šaldytuve iki savaitės.