Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 104
Riebalai - 0g
Angliavandeniai - 6g
Baltymai - 0g
Bendras laikas 10 min
Paruošta 10 min. , Kuko 0 min
Porcijos 1
Šis be cukraus margarito kokteilio receptas yra pagamintas iš tekilos, laimų sulčių ir apelsinų ekstrakto vietoj tradicinių "Triple Sec" arba "Cointreau" apelsinų likerių, kurių sudėtyje yra didelės cukraus koncentracijos. Jei norėtumėte, galite įdėti nedidelį kiekį agavos sirupo, tačiau atkreipkite dėmesį, kad receptas nebebus be cukraus. Prieš pridėdami agavos sirupą, pabandykite išgirsti kokteilį; jūs negalite praleisti papildomo saldumo.
Margaritas gali būti patiekiamas tiesiai į akmenis arba sumaišomas su drėgnu ledynu sušalusi margarita. Galite stiklo ratlankį padengti rupia druska, jei to pageidaujate, ir papuošti kalkių pleištu.
Ingridientai
- 1 džigeris (1 1/2 uncijos) tekila
- 2 šaukštai laimo sultys (šviežiai spaustos)
- 1/4 puodelio vandens
- 1/4 arbatinio šaukštelio apelsino ekstrakto
- Ledas
- Neprivaloma: margarita druska arba koserinė druska
- Neprivaloma: liepų pleištas garnyrui
- Neprivaloma: 1 šaukštas agavos sirupo arba stevia
Paruošimas
- Kokteilių purtyklėje sujunkite tekilą, laimų sultis, vandenį, apelsinų ekstraktą, agavos sirupą, jei naudosite, ir nedidelę saują ledo. Sukratykite, kol gerai sumaišoma. Arba jūs galite sumaišyti ingredientus maišytuve, kol išdžiūksite.
- Jei pageidaujate, margarito arba martini stiklo kraštą pamirkite laimų sultimis arba paprastu vandeniu ir pamerkite į nedidelę margaritos ar koserinės druskos plokštelę.
- Supilkite mišinį iš purtyklės į stiklą, per ledą arba tiesiai į viršų. Jei sumaišoma, supilkite tiesiai į stiklą.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Nors agavos sirupas tapo populiari alternatyva cukraus gamybai, kai jį renkantis kaip pakaitalą reikia atsižvelgti į keletą dalykų. Kalbant apie kalorijas, už šaukštą cukraus yra 40 kalorijų, tuo tarpu agavos sirupe yra 60 kalorijų. Tačiau agavos sirupas yra daug saldesnis už cukrų, todėl nereikia daug vartoti. Aguvių sirupas yra daug fruktozės, tačiau jo glikemijos indeksas yra mažas, todėl žmonėms, sergantiems diabetu, geresnis pasirinkimas nei cukraus (nors nėra pakankamai tyrimų, kad būtų galima tai padaryti).
Kitas natūralus saldiklis, kurį reikia apsvarstyti, yra stevia - jis tiek granuliuotas, tiek skystas. Stevia yra labai saldus, bet beveik be kalorijų. Skonis gali skirtis nuo prekės ženklo iki prekės ženklo, todėl galbūt norėsite išbandyti keletą, kad surastumėte norimą steviją. Tyrimai parodė, kad jis gali sumažinti kraujospūdį ir mažinti cukraus kiekį kraujyje.
Sumažintos cukraus kokteilis receptai
Tiesiog todėl, kad bandai atsisakyti cukraus, nereiškia, kad turite atsisukti į kokteilius!
Yra keletas paprastų būdų, kaip mėgstamus gėrimus paversti be cukraus malonumu, pvz., Kosmopolitinis kokteilis ar viskis rūgštus .