Dujos yra jūsų virškinamojo trakto oras. Tai visiškai normalu, tačiau su pernelyg dideliu kiekiu dujų gali būti nepatogus, kai jis išsiskiria, burpindamas ar perduodamas dujas kaip dujų kaupimasis. Dujos gali sukelti per greitai valgyti ir nuryti orą, kramtomąją gumą arba čiulpimą kietu saldainiu. Arba tai gali būti pagaminta, kai draugiškos bakterijos, kurios gyvena storoje žarnoje, suskaido cukrų ir krakmolą, gaunamą iš kai kurių valgomų maisto produktų.
Bakterijos sukuria dujas kaip šalutinį produktą.
Turtingi angliavandenių produktai dažniausiai sukelia dujas, bet maisto produktai, kurių sudėtyje daugiausia yra riebalų ir baltymų, nėra. Tai nereiškia, kad angliavandeniai yra blogi jums - iš tikrųjų daug sveikų maisto produktų sukelia dujas, nes jie yra daug lydinių.
Dauguma laiko, turintys šiek tiek dujų, nelaikomi medicinine problema, todėl nereikia keisti dietos. Tačiau, jei turite tokią medicininę būklę kaip celiakija, laktozės netoleravimas arba jei jūsų simptomai yra sunkūs, tuomet reikės išvengti maisto produktų, kurie sukelia problemą.
Maisto produktai, kurie gali sukelti dujų
Jei į dietą pridėsite dar daugiau vaisių ir daržovių, galbūt pastebėsite daugiau dujų. Tai neatrodo teisinga, nes jūs iš tiesų gerinate savo mitybą. Tačiau paimk širdį - ne visi augaliniai maisto produktai visiems duos. Su šiek tiek bandymų ir klaidų, galite nustatyti, kurie maisto produktai yra kaltininkai, įskaitant:
- Pupelės, tokios kaip jūrų pupelės, avinžirniai, pupos pupelės ir baltos pupelės
- Šparagai, brokoliai, Briuselio kopūstai, kopūstai, svogūnai ir grybai
- Obuoliai, persikai ir kriaušės
- Bulvės, kukurūzai, makaronai ir kviečiai bei visi šie ingredientai pagaminti maisto produktai
- Cukriniai gaivieji gėrimai ir obuolių sultys
- Gazuoti gėrimai, tokie kaip soda ir alus
- Pieno produktai, tokie kaip pienas, grietinėlė ir ledai
- Cukraus alkoholiai, tokie kaip sorbitolis, manitolis ir ksilitolis
Perteklinės dujos prevencija
Kiekvienas kasdien gamina dujas, bet gamybos perteklius gali sukelti peršalimą - tai gali būti labai nepatogu.
Stebėkite valgomus maisto produktus, kad sužinotumėte, ar galite rasti kokių nors ryšių tarp tam tikrų maisto produktų ir dujų gamybos (naudokitės maisto dienoraščiu ). Taip pat turėtumėte kreiptis į savo sveikatos priežiūros specialistą, ypač jei turite kitų sveikatos problemų ar virškinimo simptomų. Jis arba ji gali atlikti tam tikrus bandymus, kad būtų išvengta rimtų sveikatos problemų.
Virškinimo fermentai, kurių sudėtyje yra virškinimo fermentų, yra prieinami be recepto. Fermentai padeda suskaidyti angliavandenius, kurie gali sumažinti dujų gamybą. Jei jūsų dujos yra dėl laktozės netoleravimo, galite vartoti produktus, kuriuose yra laktazės, fermento, kuris suvirškina pieno cukrų.
Probiotikai taip pat gali padėti ir gali būti rasta tokiuose maisto produktuose kaip jogurtas ir raugintos kopūstai arba jie gali būti vartojami kaip maisto papildai.
Mažas FODMAP dietos ir dirgliosios žarnos sindromas
FODMAP yra trumpas fermentuojamų oligo-, di- ir monosacharidų bei poliolių. Daugelis šio dują sukeliančio sąrašo maisto produktų yra daug tokių rūšių cukraus ir cukraus alkoholių. Sumažinus aukštų maisto produktų FODMAP vartojimą, gali sumažėti dujų gamyba, jei sergate IBS.
Šaltiniai:
Gastroenterologija ir hepatologija. "Mažoji FODMAP dieta, skirta gydyti dirgliosios žarnos sindromą ir kitus virškinimo trakto sutrikimus". http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736783/.
JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. Nacionalinis virškinamojo trakto ligų informacijos informacijos centras (NDDIC). "Dujų virškinamojo trakto". http://digestive.niddk.nih.gov/ddiseases/pubs/gas.