Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 350
Riebalai - 12 g
Angliavandeniai - 55 g
Baltymai - 5 g
Bendras laikas 14 min
Paruoškite 10 min , virkite 4 min
2 porcijos (po 1 puodelį)
Norite skanu, greito ir maitinančio ramen makaronų patiekalo? Išbandykite šį soros ir rudųjų ryžių rameno daržovių vešlių džemą supakuotą visą grūdų gerumą ir smegenų sveiką lapų žalumynai ir kitos daržovės.
Lapų žalia daržovės, tokios kaip Šveicarijos šokoladas, yra pabrėžiamos "MIND" dietoje, kadangi jos suteikia folio rūgšties, vitamino E, karotinoidų ir flavonoidų, kurie yra susiję su mažesniu demencijos pavojumi ir kognityviu mažėjimu studijose. Kasdienė lapuočių žalumynų dozė parodė, kad stipriausias smegenų sveikatos apsaugos poveikis yra lygus pusantrų metų jaunesniam! Be to, visi šio patiekalo grūdai aprūpina smegenis sveikomis maistinėmis medžiagomis, vitaminu E ir kitais antioksidantais, kurie gali padėti jūsų smegenyse veikti tipiško pavidalo.
Ingridientai
- 1 sūrio ir rudųjų ryžių rameno makaronų pyragas
- 1 puodelis šveicariško skardos, skalaujamas ir grubiai pjaustytas
- 1/2 puodelio marinuotų artišokų širdžių, supjaustytos
- 1/4 puodelio morkos, susmulkintos
- 1 šaukštas sezamo aliejaus
- 1 šaukštas mažai natrio sojos padažas
- 2 šaukštelius šviežiai spaustos citrinų sultys
- 1 didelė česnako skiltelė, smulkiai malta
- 2 arbatinius šaukštelius kepti sezamo sėklos
Paruošimas
- Norėdami padaryti rameną, pridėti du puodelius vandens į didelį puodą ir vieta ant didelės kaitros ant stovetop. Sulenkite riebalų virimo ir švelniai supilkite rameno tortą. Leiskite kepti keletą minučių, švelniai atsiskirkite šakute. Pasukite šilumą švelniai verdant ir leiskite kepti tris minutes, kartais maišydami. Išleidimas į kriauklę kriaukle.
- Padarykite pagamintą rameną dideliame dubenyje. Pievučiamės, artišokai ir morkos. Sumaišykite aliejų, sojų padažą, citrinų sultis ir česnaką. Dusulys per rameną ir daržoves. Švelniai mesti
- Skaldykite rameną ir daržoves į du dubenius. Virš kiekvieno sezamo sėklų. Mėgautis!
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Jei jums patinka dalykai aštrūs, pridėkite šilumą su Sriracha ar supjaustytais jalapenos. Jie nepakeis indo kalorijų skaičiaus per daug. Jūs taip pat galite išmesti tarkuotą imbiero šaknį į padažą.
Naudokite juodus ryžinius ramenus, kad spalvinga tvist.
Įtraukite supjaustytą cukiniją, grybus arba įvairius žalumynus, tokius kaip špinatai, arugulos ar bok choy, skiriančios įvairią daržovių patirtį ir dar daugiau maistinių medžiagų.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Padarykite šį patiekalą į rameno sriubą, taupydami vandenį, kurį pagaminti makaronai; išmeskite sūdytus daržoves ir švelniai sumaišykite. Patiekite tai karšta ar šalta.
Maždaug kelias dienas suleiskite šaldytuvą ir palikite mikrobangų krosnelę.