Chromas yra žmogaus organizme atsirandantis mitybos mineralas. Tai padidina insulino veikimą, todėl jis svarbus gliukozės metabolizmui ir saugojimui. Chromas taip pat atrodo svarbus riebalų ir baltymų metabolizmui.
Lengva gauti pakankamai maisto chromo, nes daugumoje maisto produktų jis yra mažose koncentracijose. Subalansuota mityba, kurioje yra mėsa, sveiki grūdai, pieno produktai, vaisiai ir daržovės, suteiks visą chromą, kurio jums reikia.
Mitybos orientacinius suvartojimus (DRI) nustato Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos specialistų sutarimas. Chromo DRsI yra pagrįstas amžiumi ir lytimi ir atspindi sveikai besimaudojančiam žmogui reikalingą kiekį. Nėščioms moterims ar žindyvėms reikia daugiau chromo.
Dietiniai referenciniai kiekiai
Moterys
1-3 metai: 11 mikrogramų per parą
Nuo 4 iki 8 metų: 15 mikrogramų per parą
Nuo 9 iki 13 metų: 21 mikrogramai per parą
Nuo 14 iki 18 metų: 24 mikrogramai per parą
19-50 metų: 25 mikrogramai per dieną
51 metai: 20 mikrogramų per parą
Nėščios moterys: 30 mikrogramų per parą
Žindyvės moterys: 45 mikrogramai per dieną
Vyrai
1-3 metai: 11 mikrogramų per parą
Nuo 4 iki 8 metų: 15 mikrogramų per parą
9 - 13 metų: 25 mikrogramai per dieną
Nuo 14 iki 18 metų: 35 mikrogramai per dieną
19-50 metų: 35 mikrogramai per dieną
51 metai: 30 mikrogramų per parą
Chromo trūkumas, atrodo, yra labai retas ir nėra jokių bandymų, kurie galėtų tiksliai nustatyti, kiek chromo yra organizme.
Chromo papildai
Chromas parduodamas kaip priedas, dažniausiai chromo pikolinato arba chromo-G pavidalo
TF (gliukozės tolerancijos faktorius). Gali būti, kad chromo papildai gali būti naudingi žmonėms, kurių sutrikusi gliukozės tolerancija ar 2 tipo cukrinis diabetas, bet tyrimai yra neįtikinami.
Kadangi chromas yra būtinas riebalų metabolizmui, chromo pikolinatas dažnai būna "riebalų deginimo" papilduose.
Tačiau, deja, moksliniai tyrimai nenustatė reikšmingo svorio, kurį patyrė subjektai, kurie vartojo šiuos papildus ir asmenis, kurie vartojo placebas, svorio.
Kadangi trūksta įrodymų, nėra jokios priežasties nerimauti su chromo priedais. Bet jei manote, kad dėl kokių nors priežasčių turite juos vartoti, pirmiausia pasitarkite su savo sveikatos priežiūros paslaugų teikėju. Tai ypač svarbu, jei sergate cukriniu diabetu, nėščia ar turite kitų sveikatos sutrikimų.
Šaltiniai:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Išplėstinė mityba ir žmogaus metabolizmas". Šeštasis leidimas. Belmontas, CA. "Wadsworth Publishing Company", 2013 m.
Sveikatos ir medicinos skyrius, Nacionalinių mokslų akademijų, inžinerijos ir medicinos skyrius. "Dietinės normos suvartojamos lentelės ir jų taikymas".
Nacionaliniai sveikatos instituto, maisto papildų biuras. "Dietinio priedo informacinis lapas: chromas".