Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 170
Riebalai - 6g
Angliavandeniai - 26g
Baltymai - 5 g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 10 min. , Kuko 20 min
Porcijos 4 (kiekvienas 2 slapukus)
Pusryčių slapukai pastaruoju metu pasirodė kaip greitas "make-ahead" variantas. Kai kurie yra sveikesni už kitus, bet paprastai jie apima maistingus ingredientus, tokius kaip avižos , riešutai ir bananai, kurie juos išskiria nuo įprastų slapukų.
Šie slapukai yra bekvapiai ir natūraliai saldinami su bananais ir klevų sirupu. Avižos, čia sėklos ir razinos suteikia pluošto ir tekstūros, o graikiniai riešutai ir kiaušinis suteikia šiek tiek baltymų. Jie taip pat turi sveikas riebalų dėl riešutų ir chia sėklų. Visa ši mityba papildo užkandžių pusryčius, kuriuos lengva valgyti kelyje.
Ingridientai
- 2 puodeliai valcuotų avižų
- 2 šaukštai chia sėklų
- 1 šaukštelis cinamono
- 1/4 puodelio graikinių riešutų
- 1/4 puodelio razinos arba džiovintos spanguolės
- 1/4 puodelio mažos šokolado drožlių
- 3 dideli labai prinokę bananai, supjaustyti
- 1 didelis kiaušinis
- 1/4 puodelio migdolų pienas
- 1 šaukštas tikro klevo sirupo
- 1 šaukštelis vanilės
Paruošimas
- Šildykite orkaitę iki 350 F. Pateikite kepimo skardą su pergamentu arba silikoniniu keptuvu.
Dideliame dubenyje sujunkite avižų, čia sėklų, cinamono, graikinių riešutų, razinų ir šokolado drožles. Pjaustyk bananus ir švelniai užpilkite kiaušiniais, migdolais, klevo sirupu ir vaniliu.
Supilkite mišinį į sausus ingredientus ir sumaišykite. Kaupkite šaukštus ant paruošto slapuko lapo ir šiek tiek suminkštinkite.
Kepkite 15-20 minučių. Kepkite ant kepimo skardos 5-10 minučių, kol iš jo visiškai atvėsite. Laikyti sandariai uždarytoje talpykloje šaldytuve ir, jei reikia, iškaitinti.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Vietoj razinos ir graikinių riešutų naudokite bet kokius nesaldintus džiovintus vaisius arba nesūdytus riešutus.
Vietoj klevo sirupo galite naudoti medaus ar agavos nektarą.
Patarimai virimo ir aptarnavimo
Slapukai nebus plisti, nes jie neturi sviesto ar aliejaus. Prieš kepdami švelniai išlyginkite.
Jei norite, prieš šildymą mikrobangų krosnelėje vėl įkaitinkite 15- 20 sek. Slapukus.
Jei norite dar geriau paruošti baltymą, galite mėgautis graikų jogurto ar virinto kiaušinio kartu su slapukais. Taip pat paimkite vaisių gabalėlį, ir jūs turėsite suapvalintus pusryčius, kurie padės išlaikyti jus ir energiją valandas!
Kadangi aptarnavimo dydis yra du slapukai, galite valgyti tik vieną greitą ir skanų užkandį, kuris yra daug maistingesnis nei jūsų vidutinis slapukas