Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 468
Riebalai - 29 g
Angliavandeniai - 13g
Baltymai - 40 g
Bendras laikas 15 min
Paruošta 5 min. , Kuko 10 min
Porcijos 5
Tai greitas maistas, kurį patirs visa šeima. Norėdami iš tikrųjų sumažinti laiką, galite nusipirkti jau sumaišytas daržoves ir jau paruoštą vištieną. Arba galite naudoti bet kokius likusius daržoves, kuriuos turite ant rankų, tiesiog nevalgykite jų dar kartą, jei jie jau virti. Galite įtraukti bet kurį iš netirpių daržovių jums patinka.
Ingridientai
- 1 1/2 svaro vištienos krūtinėlės
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
- 1 vidutinio kamuoliuko brokoliai (supjaustyti floreciem, taip pat gali nulupti ir pjauti stiebelius)
- 1 mažas svogūnas (kapotas)
- 8 uncijos grybai (supjaustyti griežinėliais)
- 1 maža raudona paprika (kapotos)
- 8 uncijos shirataki makaronai
- 1 puodelis Alfredo padažas
- Neprivaloma: 2 šaukštai karšto padažu
Paruošimas
- Paruoškite brokolius ir virkite mikrobangų krosnelę nedideliu vandens kiekiu. Už pusantro svaro brokolių (apie vieną galvą) pridedama 4-5 šaukštai vandens. Naudojant akmens masę, virkite aukštoje vietoje nuo 4 iki 4:30 minučių. Sezonas skoniui.
- Supjaustykite svogūną ir pradėkite padaukti "viename indelyje su puse aliejaus. Ne daugiau kaip 5 minutes, bet iki konkurso.
- Jei naudojate šviežią vištieną, supjaustykite vištienos krūtinę ir kepkite kitoje indelyje. Rudos abi vištos pusės, ne daugiau kaip 3 minutes arba pakankamai rudos, kad iš abiejų pusių vidutinė karštis. Po to, kai braujasi, išjunkite šilumą ir palikite dar 5 minutes.
- Įpilkite grybus į svogūnus ir virkite, kol pradeda susitraukti, tada pridėkite supjaustytą pipirą. Ne daugiau kaip 3 minutes.
- Nuplaukite shirataki makaronus karštu vandeniu ir supjaustykite žirklėmis. Tai nereikia "virti".
- Sudėkite visus ingredientus ir tarnauti. Išmaišykite, kad skoniai būtų tinkleliai ir visi ingredientai būtų vienodai paskirstyti visame indelyje.
Patarimai
Mano vietinis prekybos centras kartais parduoda shirataki makaronus už 1,00 USD / paketą. Man patinka atsargas, nes jie turi gana ilgą galiojimo laiką. Aš naudoju tofu shirataki makaronus, nes jie paprastai yra lengviau prieinami. Jei perkate "paprastą" širatakių makaronus, jie turės mažiau angliavandenių.
Jei ruošiatės vištieną, ji bus greitesnė, jei padažysite svogūnus, papriką ir grybus į atskirą indelį ir pagardykite brokolius mikrobangų krosnelėje. Jei nenorite sugadinti daugiau keptuvių, atlikite šiuos veiksmus nuosekliai, o ne tuo pačiu metu.