Skrudintos vegetarinės ir ožkos sūriai Frittata

Mitybos akcentai (vienai porcijai)

Kalorijos - 110

Riebalai - 7g

Angliavandeniai - 5g

Baltymai - 7 g

Bendras laikas 40 min
Paruošta 10 min. , Kepkite 30 min
Servetėlės 6

Šio "Frittata" recepto spalvų masyvas suteikia ryškią pradžios rytą arba gražų pietų ar vakarienės pasirinkimą. Frittatas yra pakankamai įvairus, kad galėtų mėgautis bet kuriuo dienos momentu, karštu arba kambario temperatūroje. Kai virti su tinkamais ingredientais, jie taip pat užpildo pakankamai, kad būtų visiškai maistas.

Pagal šią versiją mes pirmą kartą kepsnys veggies su klasikinių Italijos žolelių. Tokiu būdu išryškina natūralius skonius ir saldumą. Sumaišius kiaušinius ir susmulkintą fetą, jūs pasieksite kreminį ir mėsingą produktą (kūdikių skrandžiai yra švelni papildai patiekaliu), o tai malonu, jei jūs patirtum rėmuo ir dažniausiai atsikratote riebių riebalų.

Ingridientai

• 1/2 vidutinės cukinijos, supjaustytos vidutinio dydžio gabalais
• 1/2 puodelio mažų brokolių gėlių
• 1 vidutinė morka, supjaustyta smulkiais gabalėliais
• 1/2 mažos saldžiosios bulvės, supjaustytos smulkiais gabalėliais
• 1/2 puodelio berniukų grybai, supjaustyti
• 1 arbatinis šaukštelis bazilikas
• 1/2 arbatinis šaukštelis čiobrelių
• 1 arbatinis arbatinis arbatinis šaukštelis
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
• 4 dideli kiaušiniai
• 1/8 šaukštelis ciberžolė
• 1/4 puodelio ožkos sūrio, sudaužė

Paruošimas

1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 F.
2. Pridėkite visus supjaustytus daržoves su riebalais paruoštu 9 cm keptuku ir supjaustykite baziliką, čiobrelį, raudoną, druską ir alyvuogių aliejų. Kepkite maždaug 15-20 minučių, kol minkštos saldžiosios bulvės ir morkos.
3. Tuo tarpu mažame dubenyje sušalinkite kiaušinius, ciberžolę ir sumaišytą ožkos sūrį.
4. Pašalinkite daržoves iš orkaitės ir naudokite šaukštą, kad jie būtų tolygiai paskirstyti visoje panelyje.

1. Įpilkite kiaušinių mišinį į daržoves ir kepkite dar 5-10 minučių, kol bus nustatyti kiaušiniai.
2. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Supjaustyti ir tarnauti!

Ingredientų variantai ir pakaitalai

Bet koks daržovių derinys dirbs šioje frittata, todėl šaudyti į mėgstamiausius. Paprastai dauguma daržovių yra rėmuo, išskyrus papriką (dažniausiai žalią), česnaką, pomidorus ir svogūnus. Agurkai taip pat gali sukelti rėmuo.

Patarimai virimo ir aptarnavimo

Galite pakelti šio šokolado dėžę ir laikyti šaldytuve, sandariai uždarytoje talpykloje, keletą dienų greitai pasiimti ir pasiimti. Pietų ar vakarienės metu patiekiama kartu su salotomis arba viskozės duonos gabalėliu, kad išmaišytų valgį.

Pastebėsite, kad šis receptas reikalauja mažesnių daržovių dalių. Kad sumažintumėte maisto atliekas, eikite į priekį ir kepkite visus likusius kiekius, kuriuos galite sumokėti, kartu su sumomis, kurias jūs naudosite frittata. Prieš pridedant kiaušinius, atidarykite juos, laikykite juos ir mėgaudamiesi kitų valgių metu visą savaitę.