Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 543
Riebalai - 38 g
Angliavandeniai - 14 g
Baltymai - 36 g
Bendras laikas 45 min
Paruošta 25 min. , Kuko 20 min
4 porcijos (1/4 frittata)
Ši frittata gali būti bet kokio maisto. Man patinka greitai pietauti ir valgyti pusryčiams ir (arba) pietums likusius patiekalus. Tai gali būti padaryta su bet kokia picos tvirtinimo, kurią norite.
Ingridientai
- 12 vidutinių kiaušinių
- 2 šaukštus vandens
- 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 vidutinio dydžio žalios paprikos (kapotos)
- 8 uncijos grybai (supjaustyti griežinėliais)
- 1/4 puodelio piperoni sluoksniai (kapotos)
- 2 arbatiniai šaukšteliai raudonėlio
- 4 gvazdikėlių česnakai (malta)
- 8 uncijos dalinis šokoladinis mozzarella sūris (susmulkintas)
- 1 puodelis mažai natrio mėsos makaronų padažas
Paruošimas
1. Šildykite alyvą didelėje nešiklio orkaitėje keptuvėje.
2. Saute žaliąsias paprikas, grybus ir pepperoni apie 5 minutes. Įtraukite česnaką ir kepkite kitą minutę. Įdėkite raudoną, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
3. Sumaišykite kiaušinius ir skysčius. Įpilkite daugiau druskos ir pipirų. Įmaišykite mišinį į indą.
4. Sumaišykite kiaušinių mišinį, kaip virėjai, todėl virta "varškė" yra paskirstyta visoje. Maždaug po 2-3 minučių jis turėtų turėti pakankamai "kūno", kad išplautų tam tikrą makaronų padažą viršuje.
Padaryk tai ir pridėkite sūrį.
5. Įdėkite frittata po broileriu, kad rudytumėte viršuje. Iki šio taško, kiaušiniai turėtų būti virti per. Patikrinti. Jei jų nėra, paverskite orkaitę iki 300 ir suteiksite dar keletą minučių.