Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 53
Riebalai - 0g
Angliavandeniai - 14 g
Baltymai - 0g
Bendras laikas 35 min
Paruošta 35 min. , Kuko 0 min
Porcijos 16 (1 šaukštas kiekviena)
Alternatyvioje medicinoje imbieras kartais gali būti naudojamas kaip namų gynimo priemonė dėl pykinimo ir judesio ligos. Tai lengvas kristalizuoto imbiero receptas. Galite supakuoti keletą imbiero gabalų hermetiškame sumuštinių maiše ir nešioti juos su savimi.
Ingridientai
- 1 puodelis imbiero (nulupti, supjaustyti)
- 3 puodeliai vandens
- 1 puodelis cukraus
- Papildomas cukraus apvalkalas (neprivaloma)
Paruošimas
- Uždenkite puodą, kad vanduo ištirptų.
- Įdėkite imbiero gabaliukus ir cukrų bei dangtelį. Sumažinkite šilumą ir leiskite virti 5 minutes.
- Nuimkite nuo ugnies ir leiskite sėdėti 20 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių F.
- Padarykite imbiero gabaliukus ir padėkite į stiklinį indelį. Nors jūs neturite išlaikyti likusio imbiero vandens šio recepto, galite jį laikyti imbiero aliejumi .
- Įdėkite indą į krosnį, kol skiltelės bus beveik sausos, bet vis tiek gruzdintos. Leisk jam atvėsti.
- Jei norite, švelniai užpilkite cukrumi įšaldytą imbierą.
Kristalizuotą imbierį galite laikyti sandariai uždarytoje talpyklėje iki dviejų mėnesių.
Ingredientų variantai ir pakaitalai
Jei nenorite vartoti cukraus šiame recepte, užvirinkite imbierą vandenyje, nepridėdami cukraus. Užuot supilkite įšaldytą imbierą cukruje, šiek tiek padengdami jį, pabarstykite sviestą ar kitą cukraus pakaitalą ant imbiero gabalėlių.