Nenuostabu, kad tipiška amerikietiška dieta yra mažiau nei tobula. Net žmonės su geriausiais ketinimais ir sveika mityba negali patenkinti jų mitybos poreikių. Dėl to daugelis žmonių pasiekė maistinių multivitaminų / mineralinių (MVM) priedų, kurie padeda užpildyti mitybos spragas.
Ar tu? Tai tikrai gali padėti (bet yra tam tikras įspėjimas).
Amerikos dietos trūkumas
Nacionalinis sveikatos ir mitybos tyrimas (NHANES) rodo, kad amerikiečiai nukrenta žemiau vidutinių vitamino A reikalavimų (45 proc. Trūkumo), vitamino C (37 proc.), Vitamino D (93 proc.), Kalcio (49 proc.) Ir magnio 55 proc.).
Amerikos gėrybių gairėse (DGA) pažymima, kad 40 procentų amerikiečių nepatenkina numatyto vidutinio reikalavimo (EAR) - vidutinis suvartojimo lygis, kuris, įvertinus pusę sveikų žmonių, daugeliui mikroelementų, atitinka reikalavimus.
Kalcis, vitaminas D ir kalis yra pripažįstami visuomenės sveikatai svarbiomis maistinėmis medžiagomis, nes dauguma amerikiečių, įskaitant vaikus, neatitinka šių maistinių medžiagų rekomendacijų. Vitaminas B12 yra ypač svarbi maistinė medžiaga žmonėms nuo 50 metų amžiaus, nes geležis yra maži vaikai, vaisingos moterys ir moterys.
Trumpai tariant, mes mažėja . Kai kuriems žmonėms gresia papildoma maistinių medžiagų trūkumo rizika, įskaitant:
- Žmonės, kurie vengia arba riboja bet kurios maisto grupės maisto produktus
- Mažos kalorijos dietos; žmonės, kurie sumažina riebaluose tirpių vitaminų A, D, E ar K absorbciją
- Žmonės, vartojantys vaistus, trukdančius tam tikrų mikroelementų absorbcijai ir (arba) metabolizmui
- Žmonės, kurie vengia arba riboja bet kurios maisto grupės maisto produktus, pavyzdžiui, praturtintus ir spirituotus grūdų produktus
- Vaisingo amžiaus moterys
- Pagyvenę asmenys
- Rūkaliai
- Tie, kuriems praeityje buvo svorio netekimas
Multivitaminai: mažos kainos maisto vartojimo draudimas
Priimtinas sveikas mitybos įprotis yra ideali, tačiau kai kuriems, pokyčiai nėra paprasta užduotis. Vakarienių maistinių medžiagų trūkumo realybėje ir net geriausių dietų apribojimų papildymas yra svarbi ilgalaikės sveikatos galimybė.
Mitybos nepakankamumas yra mažiau paplitęs tarp MVM vartojančių asmenų, o vartotojai dažniau yra aktyvesni ir mažiau linkę būti rūkaliais - veiksniai, susiję su maistingesniu mityba ir sveika gyvenimo būdo.
Kartotinis MVM papildymas yra apsauginis tinklas, kuris padeda užpildyti mitybos spragas ir kovoti su mitybos trūkumais. Labai lengva prisiminti, mažai tikėtina, kad tai pakenks, ir prieinamas požiūris į "mitybos draudimą". MVM gali būti ypač naudingas vyresnio amžiaus žmonėms, kurių kalorijas reikia mažinti kartu su apetitu ir absorbcija.
Maistas pirma
Viskas, ką sakė, nors MVM gali užpildyti mitybos spragas, jie nepakeičia maistingos dietos. Jie yra vadinami "papildais" dėl geros priežasties - jų vaidmuo yra tik papildyti savo mitybą.
Maistas visada buvo idealus būdas gauti savo maistines medžiagas, ir, žinoma, tai buvo vienintelis būdas tai padaryti prieš papildymus.
Mitybos ekspertai ir naujausi DGA ir toliau rekomenduoja pirmąjį maisto metodą. Maistas ne tik aprūpina svarbiomis maistinėmis medžiagomis, bet ir ląsteles bei daugybę kitų sveikų junginių, tokių kaip fitocheminiai ir antioksidantai, kurie sąveikauja vienas su kitu taip, kad papildo ingredientus.
Maistinės mitybos kokybės gerinimas gali skatinti sveikatą, sveikatingumą ir ilgaamžiškumą. DGA apskaičiavo, kad pusė suaugusiųjų (117 milijonų žmonių) turi vieną ar kelias lėtines ligas, kurias galima išvengti, susijusias su blogai kokybišku mitybos modeliu ir fiziniu neveiklumu.
Be to, 2017 m. Tyrime nustatyta, kad nesveiko mitybos įpročiai 2012 m. Sukėlė 300 000 mirčių nuo širdies ligų, insulto ir diabeto.
Nustatyta, kad bloga dietos kokybė didina mirtingumą dėl visų priežasčių, taip pat padidina lėtinių ligų riziką.
Esmė
Užtikrinti tinkamą vitaminų ir mineralų suvartojimą - geriausia per maistą, bet galbūt ir su dienos multivitaminų / mineralinių priedų pagalba - yra gyvybiškai svarbus sveikatos palaikymui ir lėtinių ligų, ypač nutukimo, diabeto ir širdies ligų, prevencijai.
Šie ekspertų patarimai gali padėti jums priimti išmintingus sprendimus, kai esate priedų eilėje:
- Pasirinkite geriausią multivitaminą savo amžiui ir lyčiai (etiketės gali padėti jums).
- Palyginkite etiketes, kad surastumėte multivitaminą su mažiausiomis maistinėmis medžiagomis, tačiau jų perteklinės dienos vertės nėra. Turėkite omenyje, kad multivitaminams nėra standarto, ir daugelis skirtingų kiekių siūlo skirtingas maistines medžiagas.
- Kramtomieji guminiai papildai nėra tokie išsamūs, kaip dauguma tablečių iš MVM. Apskritai MVM neturi 100 proc. Kalcio, magnio ar kalio dienos vertės arba RDA, todėl gali prireikti papildomų atskirų šių maistingųjų medžiagų papildų, atsižvelgiant į jūsų suvartojamą maistą.
Ir nepamirškite: "MVM" vartojimas nėra stebuklinga kulka - vis tiek reikia rūpintis dieta ir sveikata. MVM yra tik nedidelė sveiko gyvenimo būdo dalis, o ne jo pakeitimas.
> Šaltiniai:
> Dietos kokybės rodikliai ir visų priežasčių, širdies ir kraujagyslių bei vėžio mirtingumo prognozavimas paneuropiniame kohortos tyrime. PlosOne. 2016; 11 (7): 1-18.
> Fulgoni VL 3rd, Keast DR, Bailey RL, Dwyer J. Foods, fortifikantai ir maisto papildai: kur amerikiečiai gauna maistines medžiagas? J Nutr. 2011; 141 (10): 1847-1854.
> Micha R, Peñalvo JL, Cudhea F, Imamura F, Rehm CD, Mozaffarian D. Asociacija tarp dietos faktorių ir mirštamumo nuo širdies ligų, insulto ir 2 tipo cukrinio diabeto Jungtinėse Amerikos Valstijose. JAMA. 2017; 317 (9): 912-924.
> JAV Žemės ūkio departamentas, JAV Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamentas. 2015-2020 m. Amerikiečių dietos gairės: aštuntasis leidimas. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Paskelbta 2016 m. Sausio 7 d
> Wallace TC, McBurney M, Fulgoni VL 3rd. Multivitaminų / mineralinių papildų įnašas į maistinių medžiagų suvartojimą JAV, 2007-2010 m. J Am Coll Nutr. 2014; 33 (2): 94-102.