Dabar neteisėta, kad gyvulių antibiotikai priaugtų svorio
1950-aisiais ūkininkai padarė žaidimą keičiančius atradimus: sveikų gyvulių, kuriems antibiotikai buvo skirti, svoris. Nors įgytas svoris - apie tris procentus - gali pasirodyti nereikšmingas, didelio masto pramonėje, kur, skaičiuojant kiekvieną unciją, netgi kelių kilogramų svorio padidėjimas karvių gali reikšti dešimtis milijonų dolerių.
1995 m. FDA patvirtino antibiotikų papildymą gyvulių pašarams ir vandeniui.
Nuo to laiko mes pastebime dramatiškai padidėjusią vaistų atsparių bakterijų (antibiotikų atsparumą) paplitimą. Pvz., 20 proc. Visos maltos mėsos yra salmonelių, kuri atspari vaistams. Daugelis žmonių teigė, kad šis didėjantis paplitimas paplūdimyje buvo didelis, nes tai buvo aiškus reikalavimas uždrausti sveikų gyvulių antibiotikų suteikimą. 2017 m. Sausio 3 d. Galiausiai tapo neteisėta galvijams skirti antibiotikus vieninteliam svorio tikslui pasiekti (neautomatinis vartojimas).
Kodėl gyvuliai yra antibiotikai?
Nors tikslų skaičių sunku įvertinti, manoma, kad nuo 15 iki 17 milijonų svarų antibiotikų kasmet skiriama gyvuliams. Kitas vertinimas nurodo 18 proc. 22,7 milijonų kilogramų Jungtinėse Amerikos Valstijose pagamintų antibiotikų per metus.
Gyvūnams skiriami antibiotikai dėl keturių priežasčių:
- Terapinis naudojimas: sergantiems gyvūnams gydyti
- Metafilaksija: kai vienas gyvulys bandoje ar bandoje serga, ir visiems gyvūnams skiriamas trumpalaikis antibiotikų gydymas, siekiant užkirsti kelią ligos plitimui
- Profilaktika: užkirsti kelią ligoms gyvuliams
- Subterapeutic uses : kur antibiotikai naudojami svorio padidėjimui arba geresnei mėsos kokybei gyvuliams
Kartais ūkininkai turi skirti savo gyvūnams antibiotikus terapiniam gydymui arba kai rimta infekcija kelia grėsmę bandai ir ūkiui. Toks administravimas yra trumpalaikis ir skirtas kovai su jau suklestėjusiomis ar plintančiomis infekcijomis.
Tačiau pastovus profilaktinis ar subterapinis antibiotikų naudojimas tarp gyvulių yra labai ginčytinas.
Antibiotikų administravimo gyvuliuose pavojus
Su įprastiniu antibiotikų naudojimu gyvulininkystėje, mes pastebėjome daugybę antibiotikams atsparių bakterijų visame pasaulyje. Pavyzdžiui, nors kartą retai, fluorochinolono atsparumas tapo daug dažnesnis, nes FDA leido ūkininkams tiekti gyvulių pašaruose ir vandenyje fluorokvinolonus, tokius kaip Baytril. (Šiuo metu federaliniai įstatymai draudžia vartoti Extralabel Baytril, kitaip tariant, šį vaistą galima vartoti tik gydant infekciją gyvūnams).
Tyrėjai mano, kad antibiotikai, skirti gyvuliams esant mažesniems arba subterapeutikams, mažina kai kurių normalių bakterijų florą. Pašalinus šią normalią florą, gyvūnai gali gerokai virškinti savo maistą, jiems reikia mažiau maisto, ir mažiau išsiunčiami ekskrementai. Tačiau kai kurioms vaistams atsparioms bakterijų florai sugeba išgyventi antibiotikų įtampą ir patekti į maistą. Kai žmonės vartoja netinkamai paruoštą maistą, šios bakterijos užkrečia žmones. Be to, kai kurie tyrimai rodo, kad šių vaistų rezistentiškos bakterijos gali būti užkrėstos šių gyvūnų tvarkytojais tik paliekant gyvulius.
Atsparumas antibiotikams yra pagrindinė visuomenės sveikatos problema. Pasak Landerso ir jo bendraautorių, "vis plačiau pripažįstama, kad antibiotikų vartojimas maisto produktuose yra svarbus antibiotikams atsparių bakterijų žmogaus sukeltų infekcijų šaltinis".
Nors subterapeutic antibiotikų vartojimas gyvuliuose gali padidinti salmonelių, E. coli ir kt. Žmonių populiacijų paplitimą, faktinis įrodymas, kad padidėjęs šių superbukų paplitimas sukelia ligų nebuvimą. Be to, padidėjęs vaistų atsparių bakterijų skaičius jokiu būdu negali būti siejamas tik su antibiotikais, naudojamais gyvuliams.
Netinkamas antibiotikų vartojimas ir per didelis gydymas taip pat prisideda prie problemos. Kartu su įspėjimais dėl padidėjusių išlaidų, atsiradusių dėl gydymo nutraukus gydymą antibiotikais, mėsos gamintojai taip pat nurodo šias kitas priežastis savo argumentuose išlaikyti praktiką.
Koks yra FDA atliekamas antibiotikų piktnaudžiavimas gyvuliais?
Lobis yra galingos jėgos. Ši realybė kartu su tuo, kad dauguma viešosios politikos grindžiamos ekspertų nuomone ir sutarimu, buvo ilgalaikio reformos kelias. Tačiau 2013 m. FDA pateikė Pramonės rekvizitus Nr. 213 arba GFI Nr. 213 savanorišką pasiūlymą dėl apgalvoto antibiotikų naudojimo gyvulininkystėje. 2016 m. Gruodžio mėn. FDA atnaujino šias rekomendacijas. Taip pat 2016 m. Gyvūnų antibiotikų gamintojai sutiko pakeisti ar pašalinti etiketes, kurios skatina naudoti žmonių antibiotikus naminiams gyvuliams auginti. Todėl neteisėtas antibiotikų naudojimas gyvuliams yra neteisėtas.
Žvilgsnis į atgal, GFI # 213 paskatino veterinarinių antibiotikų kūrėjus perkelti antibiotikus nuo recepto be recepto ir reikalavo, kad veterinarijos gydytojas šiuos vaistus administruotų. Viltį, kad antibiotikai būtų mažiau prieinami ir griežčiau kontroliuojami, ūkininkai naudotųsi šiais vaistais. tik vaistai nuo ligų ir ligų prevencijos.
Kartu Elanco ir Zoetis, du didžiausi gyvūnų antibiotikų gamintojai, sutiko laikytis Rekomendacijos Nr. 213. Be to, "Tyson", "Purdue" ir "Foster Farms" visi sutiko sušvelninti savo gydymo žemuosius terapinius antibiotikus praktiką naminiams gyvuliams. Tuo tarpu "McDonald's", "Popeye" ir "Wendy" nebenorėjo pirkti mėsos iš gamintojų, kurie naudojo antibiotikus subterapeutikams. Galų gale visi gyvulių antibiotikų pramonės gamintojai sutiko pašalinti informaciją iš etikečių, skatinančių antibiotikų naudojimą galvijų svorio didinimui. Galiausiai, panašiai kaip Kanadoje, kai kuriose Europos šalyse ir Pietų Korėjoje, ši praktika Jungtinėse Amerikos Valstijose dabar yra neteisėta.
Bottom Line
Padidėjęs antibiotikų atsparumas, ypač mūsų paskutiniais antibiotikais, tokiais kaip fluorokvinolonai, gali būti, kad kada nors tai reiškia, kad šie vaistai nebebus dirbti. Mes nebeapsaugosime mūsų vaistų! Gyvūnai, vartojantys tuos pačius antibiotikus, yra ypač atsparūs antibiotikų atsparumui. Gyvūnai, pavyzdžiui, šernai, yra idealūs inkubatoriai, skirti selekcijai ir rekombinacijai nuo vaistams atsparių bakterijų padermių. Iš tikrųjų, kai šios bakterijos rekombinuoja gyvulius, dažniausiai keičiamos genetinės medžiagos (vadinamos "integrinu") salos, kurios pasižymi daugiapakopiu (ne vieninteliu) atsparumu vaistams. Tai yra labai teigiamas žingsnis, kad praktika suteikti gyvulių antibiotikus svorio padidinimui dabar yra uždrausta Jungtinėse Amerikos Valstijose.
Šaltiniai:
Kuehn BM. FDA ima užkirsti kelią antibiotikų naudojimui gyvulininkystėje. JAMA. 2014 m.
Landers, TF ir kt. Antibiotikų vartojimo maisto gyvūnams apžvalga: perspektyva, politika ir potencialas. Visuomenės sveikatos ataskaitos. 2012; 127: 4-22.
Mathew AG. Antibiotikų atsparumas bakterijoms, susijusioms su maistu. Gyvūnų auginimo perspektyvos. Maistiniai patogenai ir ligos . 2007 m.
> FDA pramonės rekomendacijų įgyvendinimo atnaujinimas Nr. 213. 2016 m. Gruodžio 23 d. Www.fda.gov.