Mokslininkai teigia, kad tai, ką jūs valgote, gali būti vienas iš svarbiausių ilgalaikio sveiko gyvenimo veiksnių. Kartu su pratimais jūsų dieta gali būti labai efektyvi, siekiant užkirsti kelią lėtinėms ligoms ir skatinti sveikatą bei ilgaamžiškumą. Didelę šių 6 maistinių medžiagų kiekio dalį valgydami kiekvieną dieną galite natūraliai sustiprinti imuninę sistemą ir galėtumėte pratęsti metų savo gyvenime, padidindami savo sveikatą.
1 - Žalieji
Žalios, lapinės žalia yra supakuota su maistinėmis medžiagomis, tačiau jos yra labai mažos kalorijų. Maždaug 100 kalorijų už kilogramą lapinės žalumynai yra puikus svorio netekimas, nes juos galima vartoti beveik neribotą kiekį. Žalieji apsaugo kraujagysles, skatina gerą regėjimą ir yra susiję su diabeto pavojaus mažinimu. Keletas šių daržovių, tarp jų arugula, bok choy, kaštonai ir žiedai, priklauso kryžmažiškos šeimos, tam tikros rūšies daržovių, žinomų dėl savo kovos su vėžiu savybių. Nepamirškite gerai sumaišyti, pjaustyti ar kramtyti šių daržovių, nes taip taip aktyviai veikia stiprus priešvėžinis poveikis.
2 - pupelės
Pupelės yra gerų dalykų įkūnijimas mažuose paketuose. Valgomieji pupelės ir kiti ankštiniai padės jums jaustis visiškai, ir dėl to, kad jie stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, jie taip pat padės išvengti maisto ciero. Skystas pluoštas pupelėse mažina cholesterolio kiekį. Nustatyta, kad duonos valgymas pupelėse, žirneliuose ar lęšiuose du kartus per savaitę sumažina storosios žarnos vėžio riziką 50 proc., Taip pat siūlo didelę apsaugą nuo burnos, gerklų, ryklės, skrandžio ir inkstų vėžio. Ar jūs bijote mėginti pupeles dėl virškinamojo giedojimo galimybių? Svarbiausia yra pradėti lėtai ir sustiprinti toleranciją per kelias dienas.
3 - svogūnai
Svogūnai, kartu su porais, česnakais, svogūnėliais, askaloniniais česnakais ir svogūnėliais, yra naudingi jūsų širdies ir kraujagyslių sistemoms bei imuninei sistemai, taip pat turi anti-vėžį ir antidiabetinį poveikį. Svogūnai, kaip ir cruciferous veggies, turėtų būti susmulkinti, smulkinti arba kruopščiai kramtyti, kad kuo daugiau naudotųsi. Kai pjaustote svogūnus ir jūsų akys pradeda plyšti, tai yra, kai svogūnai gamina priešvėžinius junginius. Epidemiologiniai tyrimai parodė, kad padidėjęs šių daržovių vartojimas yra susijęs su mažesne skrandžio ir prostatos vėžio rizika. Svogūnai, ypač raudoni svogūnai, taip pat yra kvercetinas, flavonoidas, slopinantis naviko augimą ir proliferaciją, ir sukelia žarnyno vėžio ląstelių mirtį.
4 - Grybai
Grybai yra superfood. Jie yra vienas iš labiausiai sveikatingumą skatinančių maisto produktų planetoje. Grybai yra unikalūs, nes juose yra junginių, kurie blokuoja estrogeno gamybą, todėl jie yra naudingi krūties vėžio prevencijai. Balta, Cremini, Portobello, austrių, šitakė, maitake ir Reishi grybai turi priešvėžines savybes. Tarp grybų yra daug gerų savybių: kai kurie yra priešuždegiminiai, stimuliuoja imuninę sistemą, užkerta kelią DNR pažeidimui, lėtai vėžinių ląstelių augimui, sukelia užprogramuotą vėžio ląstelių mirtį ir slopina angiogenezę. Valgykite tik grybus. Žaliuose grybinguose yra potencialiai kancerogeninės medžiagos, vadinamos agaritinu, kurios gerokai sumažėja.
5 - uogos
Spalvingos uogos yra vieni geriausių maisto produktų, kuriuos galite valgyti. Mėlynės, braškės, gervuogės ir avietės yra mažai cukraus, bet daug maistinių medžiagų. Berry suvartojimas buvo susijęs su širdies ligų, diabeto, vėžio ir pažinimo sumažėjimo pavojaus mažinimu. Uogų valgymas gali pagerinti variklio koordinavimą ir atminimą, kartu mažinant uždegimą, užkirsti kelią DNR pažeidimui, slopinančiai naviko ląstelių augimą ir uždegimą.
6 - Sėklos ir riešutai
Sėklos pakraunamos sveikais riebalais, mineralais ir antioksidantais, taip pat yra gausu pluošto ir mikroelementų. Juose taip pat yra daugiau baltymų nei riešutai. Kiekviena sėklų rūšis yra unikalus maistas: kai kurie yra labai daug omega-3 riebalų; kituose yra daug vėžio lignanų, o dar kiti - gausiai geležies, kalcio, cinko ir vitamino E. Riešutai, kaip žinoma, turi širdies ir kraujagyslių sistemos naudą ir pagalbą diabeto prevencijai ir svorio priežiūrai. Sveikos riebalų sėklos ir riešutai taip pat padeda maistinių medžiagų įsisavinimui valgant daržoves.
Šaltiniai
Abdel-Aal el SM, Akhtar H, Zaheer K, Ali R. Dietiniai šaltiniai liuteino ir zeaksantino karotinoidų bei jų vaidmuo akių sveikatai. Maistingosios medžiagos 2013, 5: 1169-1185.
Carteris P, Gray LJ, Troughton J ir kt. Vaisių ir daržovių suvartojimas ir II tipo cukrinio diabeto paplitimas: sisteminga peržiūra ir metaanalizė. BMJ 2010, 341: c4229.
Donovan EL, McCord JM, Reuland DJ ir kt. Phytochemical Nrf2 aktyvacija apsaugo žmogaus koronarinės arterijos endotelio ląsteles nuo oksidacinio iššūkio. Oxid Med Cell Longev 2012, 2012: 132931.
Higdon J, Delage B, Williams D, Dashwood R. Kriaušių daržovės ir žmogaus vėžio rizika: epidemiologiniai įrodymai ir mechaninis pagrindas. Pharmacol Res 2007, 55: 224-236.
Zakkar M, Van der Heiden K, Luong le A ir kt. Nrf2 aktyvavimas endotelio ląstelėse apsaugo arterijas nuo uždegimo būklės. Arterioscler Thromb Vasc Biol 2009, 29: 1851-1857