Vitamino B12 trūkumas yra vienas iš labiausiai paplitusių mitybos trūkumų. Tai sukelia daugybę simptomų, tokių kaip nuovargis, pamirštumas ir rankų bei kojų dilgčiojimas. Dėl daugybės simptomų įvairovės priežastis yra tai, kad vitaminas B12 atlieka pagrindinį vaidmenį daugelyje kūno funkcijų.
Ką veikia vitaminas B12?
Vitaminas B12 turi svarbią funkciją gaminant DNR, kuris yra kūno genetinis kodas.
DNR nukreipia tinkamą kiekvienos kūno dalies formavimąsi.
Vitaminas B12 taip pat sumažina homocisteiną, vieną iš natūralių cheminių medžiagų. Jei homocisteinas netinkamai metabolizuojamas, tai sukelia uždegimą ir toksinį žalą organizmui.
Simptomai ir poveikis vitamino B12 trūkumui
Anemija yra sumažėjusi raudonųjų kraujo kūnelių (RBC) funkcija. Pagrindinis klinikinis B12 trūkumo požymis yra megaloblastinė anemija, kuri yra anemijos rūšis, kuri dažnai sukelia nuovargį ir tachikardiją (greitą širdies susitraukimų dažnį) ir kartais svaigimą. Vitaminas B12 yra maistinė medžiaga, reikalinga normaliai raudonųjų kraujo kūnelių gamybai. RBC tiekia energiją gaminančią deguonį visame kūne, kad būtų galima patenkinti visus kūno poreikius.
Megaloblastinės anemijos atvejus galima diagnozuoti kraujo tyrimu.
Periferinė neuropatija yra nervų sistemos sutrikimas. Tai reiškia, kad patys nervai gali būti pažeisti arba kad yra mielino trūkumas.
Mielinas yra apsauginis periferinių nervų dangalas. Vitaminas B12 yra mielino susidarymo bendras veiksnys, todėl vitamino B12 trūkumas neleidžia susidaryti mielino, jei reikia.
Dėl B12 trūkumo tiesioginis nervų pažeidimas kartu su mielino sumažėjimu trukdo normaliai nervų funkcijai. Periferiniai nervai kontroliuoja judėjimą ir kūno pojūtį.
Periferinės neuropatijos simptomai paprastai veikia pėdas ir rankas, ir gali apimti ir rankas bei kojas. Dažniausi simptomai yra:
- Tingling
- Nuovargis
- Silpnumas
Demencija yra liga, kuriai būdingas atminties praradimas ir elgesio pokyčiai. Yra daugybė demencijos priežasčių, o vitaminų B12 trūkumas yra viena iš neseniai pripažintų priežasčių. Moksliniai tyrimai rodo, kad demencija, susijusi su vitamino B12 trūkumu, gali būti padidėjusio homocisteino kiekio rezultatas.
Simptomai demencija apima:
- Užmarštis
- Nepriimtinumas
- Problemų sprendimo sunkumai
- Nesugebėjimas susikaupti
- Gebėjimo rūpintis savimi praradimas
- Apatija
- Haliucinacijos
Depresija yra galimas vitamino B12 nepakankamumo pasireiškimas, kartu gali būti anemija ar demencija.
Insultas yra sveikatos būklė, kuriai būdingas smegenų kraujo tėkmės pertraukimas, sukeliantis fizinę ar psichinę negalią. Vitamino B12 trūkumas gali padidinti insulto riziką jauniems žmonėms, kuriems nėra kito insulto pavojaus. Nesvarbu, ar yra ryšys, yra labai prieštaringi, o rizika gali kilti dėl per didelio homocisteino kiekio.
Mielopatija reiškia nugaros smegenų ligą. Vitamino B12 trūkumas sukelia stuburo tipo ligą, vadinamą subasituotu kombinuotu stuburo smegenų degeneravimu, kuris yra tam tikrų nugaros smegenų srities apsauginio mielino praradimas, kuris kontroliuoja momentą, pusiausvyrą ir jausmą.
Pooperacinio kombinuotojo nugaros smegenų degeneracijos simptomai yra šie:
- Silpnumas
- Nemalumas, dilgčiojimas
- Spasticity
- Balanso problemos
Dėl liežuvio patinimas taip pat atsiranda dėl vitamino B12 trūkumo. Glossitas yra pavadinimas, naudojamas skausmingam, neįprastai skilties liežuviui apibūdinti, kuris gali atsirasti dėl šio mitybos trūkumo.
Sąlygos, susijusios su vitamino B12 trūkumu
Skysčių liga ir išsėtinė sklerozė (MS) - tai abiejų būsimos sąlygos, susijusios su autoimuniniu procesu. Autoimuninė liga yra būklė, kurią sukelia kūno ataka.
Būdingų veiksnių trūkumas yra autoimuninė liga, kurią sukelia "savęs" užpuolimas į skrandžio sritį, kuris yra susijęs su vitamino B12 absorbcija.
Dažnai skydliaukės liga sergantiems asmenims ar MS taip pat būdingas veiksnių trūkumas ir su juo susijęs vitamino B12 trūkumas.
Vitamino B12 trūkumo priežastys
Mažas dietinis suvartojimas
Dažniausiai vitaminų B12 trūkumas yra vitamino B12 trūkumas dietoje. Vitaminas B12 yra maistinė medžiaga, kuri randama tik gyvūninės kilmės produktams, tokiems kaip mėsa, vištiena, žuvis, kiaušiniai ir pieno produktai. Todėl veganams būdinga itin didelė mažo mitybinio vitamino B12 rizika, taip pat yra ne veganų asmenys, kurie nevalgo pakankamai šių vitaminų B12 turtingų maisto produktų.
Kai kurie maisto produktai yra stiprinami vitaminu B12, o jei norite gauti savo vitamino B12 per veganinius maisto produktus, turite stengtis ieškoti šių maisto produktų.
Žemas sugertis
Vitaminas B12 absorbuojamas plonosios žarnos, bet pirmiausia reikia iš anksto apdoroti skrandį. Todėl kai kurios skrandžio ar plonosios žarnos veikimo sąlygos gali sutrikdyti tinkamą vitamino B12 absorbciją. Būdingas faktorius yra skrandyje gaminamas baltymas, kuris derinamas su vitaminu B12, kol jis gali absorbuotis plonojoje žarnoje.
Autoimuninė liga, skrandžio šuntavimo operacija ir skrandžio uždegimas yra visos situacijos, trukdančios gamybai ir būdingo veiksnio veikimui, todėl vitaminas B12 dietoje gali būti nepakankamai įsisavinamas į organizmą, o vietoj to pašalinamas per žarną judesiai.
Sunkus alkoholio vartojimas sukelia skrandžio gleivinės pakitimus, trukdo gamybai būdingo veiksnio, sukeliančio B12 trūkumą.
Žarnyno ligos, tokios kaip Krono liga ir celiakija, gali neleisti tinkamai absorbuoti vitamino B12 plonosiose žarnose, dėl to trūksta net ir tuo atveju, jei dietoje yra pakankamai vitamino B12.
Piktinę anemija yra autoimuninė liga, kuri sumažina arba pašalina būdingą veiksnį - baltymą skrandyje, kuris rišasi maistiniu B12, kad jis galėtų būti absorbuojamas. Tai sukelia B12 trūkumą dėl malabsorbcijos. Šio tipo B12 trūkumas negali būti gydomas burnos B12 pakaitalu, todėl reikia gydyti vitaminu B12.
Piktybinės anemijos simptomai yra:
- Nuovargis
- Energijos trūkumas
- Lengvumas
- Depresija
- Galvos skausmas
- Greitas širdies plakimas
- Skambėjimas ausyse
Vaistiniai preparatai gali trukdyti vitamino B12 absorbcijai. Dažniausiai pasitaikantys vaistai, kurie gali sukelti mažą vitamino B12 kiekį, yra šie:
Metforminas: vaistas, vartojamas diabetui gydyti
Kolchicinas: vaistas, vartojamas podagros gydymui
Chloramfenikolis: antibiotikas, vartojamas infekcijoms gydyti
Daugelis vaistų, skirtų rėmuo gydyti
Žodis iš
Jei turite vitamino B12 trūkumą, daugelis šio poveikio gali pasikeisti, ypač ankstyvose stadijose. Apskritai, jei jūsų vitaminų B12 trūkumas yra susijęs su mitybos trūkumu, papildai ar stiprinti maisto produktai gali padėti pagerinti jūsų vitamino B12 lygį.
Jei jūsų vitaminų B12 trūkumas yra sutrikęs absorbcija, apskritai laikoma, kad veiksmingiau gauti savo vitamino B12 dozę per injekcijas, o ne per burną, nes tai leidžia maistinei medžiagai tiesiogiai patekti į kūno audinį.
> Šaltiniai:
> Cerit L, Duygu H, Gulsen K, Kemal H, Tosun O, Ozcem B, Cerit Z, Gunsel A, Kardiol Pol. Santykis tarp vitamino B12 ir SYNTAX balo. 2017; 75 (1): 65-70.
> Luciana Hannibal, Vegard Lysne, Anne-Lise Bjørke-Monsen, Sidney Behringer, Sarah C. Grünert, Ute Spiekerkoetter, Donaldas W. Jacobsen ir Henk J. Blom. Biologinių žymenų ir vitaminų B 12 trūkumo diagnostikos algoritmai. Biosci. 2016; 3: 27, doi: 10.3389 / fmolb.2016.00027