Mitybos akcentai (vienai porcijai)
Kalorijos - 29
Riebalai - 2g
Angliavandeniai - 3g
Baltymai - 1g
Bendras laikas 30 min
Paruošta 15 min. , Kepkite 15 min
Porcijos 15 (kiekvienas makaronas)
Šis mažai angliavandenių ir be cukraus kokosų makaronų receptas yra labai lengvas. Yra tik keturi ingredientai, kurie lengvai sumaišo ir reikalauja tik 15 minučių virti.
Vienintelis apgauti, ypač kai nenaudo cukraus (kuris pritraukia drėgmę), neleidžia jiems pernelyg išdžiūti. Štai kaip aš tai padaryti.
Ingridientai
- 1 didelis kiaušinio baltumas
- 1 vidutinė banana, taurė
- ¼ arbatinio šaukšto gryno vanilinio ekstrakto
- ¼ arbatinio šaukštelio druskos
- ¼ puodelio viso migdolų
- ¼ puodelio saldinto susmulkinto kokoso
- ½ arbatinio šaukšto nesaldinto kakavos miltelių (neprivaloma)
Paruošimas
Maišykite migdolus, naudodami maisto perdirbėją, ir sumaišykite visus ingredientus nedideliu dubeniu. Gerai ismaisyti.
Vienu metu išpilkite 1 valgomą šaukštą tešlos ir padėkite ant lapo, apvilkto pergamento popieriumi. Iš aukščiau išvardytų sudedamųjų dalių turėtumėte gauti apie 15 šaukštų dydžio makaronų.
Kepkite po 350 F 12-15 minučių. Leiskite atvėsti prieš valgydami.
Padaro maždaug 14-15 slapukų, tačiau derlius gali skirtis priklausomai nuo slapukų dydžio.
Skirtumas tarp makaronų ir makaronų
Makaronai: "Macaroons" yra slapukai, pagaminti iš kiaušinių baltymų, dažniausiai kokoso (nors yra migdolų ir kitų variantų) ir vanilės. Slapukus lengva paruošti ir kepti.
Makaronai: "Macaron" slapukai yra subtilūs kepiniai, pagaminti iš migdolų miltų (tokie pat kaip smulkiai sumalti migdolų miltai), cukrus, kiaušinių baltymai, užkimšti kartu su ganache, buttercream, karamelės ar vaisių įdarais. Vienintelis kokosas, kurį galite rasti makaronui, yra užpildas.